Résultats Restaurant de cuisine française à Chablis

HOSTELLERIE DES CLOS

Name: HOSTELLERIE DES CLOS
Address: 18, rue Jules-Rathier, Chablis, France, Bourgogne-Franche-Comté, 89800, FR
Telephone: 03.86.42.10.63
Price range: €€
Rating: 3.9

Cuisine française €€

3.9/5

37 avis

2025

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Carte de l'emplacement de l'établissement

18, rue Jules-Rathier, 89800Chablis, France Voir sur la carte

03.86.42.10.63

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2025

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Restaurant proposant une carte évoluant au gré des saisons en laissant la part belle aux produits régionaux.

Ici, vous découvrirez une cuisine du terroir conçue en harmonie avec les grands vins régionaux (900 références, dont 400 rien que de Chablis !). La carte évolue au gré des saisons. Ainsi, peut-être vous délecterez-vous de croustillants de langoustines, purée de pommes de terre et sauce crustacés, puis d'une pintade cuite à basse température, sauce pinot noir, champignons et fregola sarda. Avant de finir par un mille-feuilles vanille et coulis de fruits rouges. Une belle expérience gastronomique. À noter aussi la grande terrasse. Et le bel hôtel spa, bien entendu.

Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.

Les points forts de cet établissement :

Accès PMR

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Cet établissement est aussi référencé en tant que : Hébergement

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Services

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A propos de "HOSTELLERIE DES CLOS"
Informations complémentaires

Informations et horaires sur HOSTELLERIE DES CLOS

Logis. Ouvert tous les jours le midi et le soir. Réservation recommandée. Carte : 45 € environ. Vin au verre.. American Express, Chèque Vacances. Accueil des groupes. Jardin. Terrasse. Salle climatisée. Service traiteur et réceptions. Spa.

Avis des membres sur HOSTELLERIE DES CLOS

3.9/5

37 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

S P.

Visité en avril 2023

Bon et service attentionné. Très bonne carte des vins.

HOSTELLERIE DES CLOS Responsable

03/05/2023 à 09:46

Madame, Monsieur,

Merci de reconnaitre le travail de notre sommelier.

Cordialement
Noémie Vignaud

Roitel J.

Visité en avril 2023

Sûrement que ce qui se fait de mieux sur Chablis

HOSTELLERIE DES CLOS Responsable

03/05/2023 à 09:47

Monsieur,
Merci beaucoup pour ce trés joli compliment.
Cordialement
Noémie Vignaud

Joël L.

Visité en avril 2023

Déjeuner en famille pour le lundi de Pâques. Etablissement de charme, très bonne adresse. Personnel attentionné et accueillant. Salle accueillante et conviviale. Service correct.

HOSTELLERIE DES CLOS Responsable

03/05/2023 à 09:47

Merci beaucoup pour votre charmant avis. Pour nous le lundi de pâque est toujours spécial car il lance notre saison.
Cordialement
Noémie Vignaud

Tess L.

Visité en avril 2023

Je met cet avis de la part de mon grand père : « l’hostellerie des clos à chablis au fond du trou, où est le cuisinier, client assidu depuis 1992, la qualité des plats à changé voir inexistant, où est le chef vignaud? Le service est déplorable, l’accoutrement des serveurs est honteux. Je ne peux malheureusement recommander cette ancien belle établissement. Signé Jacques»

HOSTELLERIE DES CLOS Responsable

03/05/2023 à 09:52

Madame,
Je pense que votre grand père n'as pas suivi l'évolution de notre restaurant nous avons basculé du restaurant Hostellerie des Clos au restaurant Bistrot des grands crus. Les prix sont ont été divisé par deux au moins et tout le fonctionnement à été revu. Ce n'est plus Monsieur Vignaud mais Madame Vignaud qui est là maintenant.
Cordialement
Noémie Vignaud

Sophie A.

Visité en avril 2023

Menu de pâques imposé et savoureux

HOSTELLERIE DES CLOS Responsable

03/05/2023 à 09:53

Merci pour votre visite au plaisir de vous revoir un jour ou vous pourrais choisir dans notre carte de 4 entrées 4 plats et 4 desserts votre repas.
Cordialement
Noémie Vignaud

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Questions fréquentes :

HOSTELLERIE DES CLOS propose des accès adaptés aux fauteuils roulants.

HOSTELLERIE DES CLOS compte 37 avis avec une note moyenne de 3.9. Vous pouvez consulter les avis de HOSTELLERIE DES CLOS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur HOSTELLERIE DES CLOS

HOSTELLERIE DES CLOS se situe au 18, rue Jules-Rathier , 89800 Chablis