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Avis CHABLIS WINE NOT Chablis

Avis des membres sur CHABLIS WINE NOT

4.7/5

26 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Corinna J.

Visité en janvier 2024

De très bons vins, présentés par vigneron, des plats très savoureux et une très belle ambiance.

Christophe S.

Visité en janvier 2024

Restaurant agréable, bien-sûr nombreux Vin aux choix pour les amateurs. Cuisine rapport qualité prix
Excellent

Charlotte D.

Visité en janvier 2024

Toujours un plaisir de venir prendre un verre et grignoter. Très joli lieu, et choix au niveau des vins.

Nathalie G.

Visité en décembre 2023

Tout était parfait
Je recommande vivement

fougasse 3.

Visité en décembre 2023

Un restaurant au top avec un super service et une tres bonne cuisine dans une ambiance cosy et branchée...je recommande la bavette...

J-C C.

Visité en décembre 2023

La degustation de Chablis est un incontournable. Merveilleuse cuisine et Alizée est un puit de connaissances sur les vins.

Olivier L.

Visité en décembre 2023

Très bonne table et bonne ambiance.

linstantvoyages

Visité en novembre 2023

Nous n’avions pas réservé, beaucoup de monde. Nous sommes revenus vers 13H50 dommage pour le temps d'attente !
Une superbe adresse avec des plats de qualités.

Laurent A.

Visité en novembre 2023

Excellent

Colum B.

Visité en novembre 2023

Fabien et Aurélie sont de merveilleux ambassadeurs de Chablis, mais aussi d'ailleurs (les Cote Roties et les Pinots Chapaz CH de sa cave n'ont jamais déçu). J'adore la construction d'assiettes mixtes qui complètent, plutôt qu'elles n'écrasent, l'excellente carte des vins. L'ambiance et l'hospitalité sont incomparables. Vraiment excellent.

Arturas A.

Visité en novembre 2023

La carte des vins est incroyable. Une visite s'impose !

Léna Z.

Visité en novembre 2023

Très bonne viande!!! Une carte de vin gigantesque. Mais accueil sexiste, accompagnée par deux hommes, j'ai été ignorée de l'entrée à la sortie du restaurant. Le seul regard que j'ai pu échanger avec la serveuse était lorsqu'elle nous a incité à reprendre une coupe de champagne...

Expérience bancale

Stéphane A.

Visité en novembre 2023

Rien à redire sur cet établissement pour bons vivants
Prévoyez de dormir juste à côté pour profiter un maximum de la degustation
Et aussi prévoyez un budget supplementaire pour y prendre quelques bouteilles, ça serait dommage de se priver.
Merci

François B.

Visité en novembre 2023

Incroyable lieu gérant adorable et plats fabuleux

Eveline S.

Visité en novembre 2023

Nous avons juste bu un verre. Belle ambiance, super carte des vins. Mais en tant que gastronome, j'ai été choquée. Service peu professionnel. Pour la plupart des métiers, il faut une formation. Malheureusement, ce n'est pas le cas dans la restauration.

Ron

Visité en novembre 2023

Beaucoup de bons plats de style tapas, y compris du poulet frit japonais, mais le meilleur plat était le bœuf angus.
Large gamme de vins, en particulier le chablis. Bon rapport qualité-prix.

A A.

Visité en octobre 2023

Plats très bons et bonne carte de vins
Lieu assez touristique quand même donc le menu du midi un peu cher j’ai trouvé, mais reste acceptable
J’ai beaucoup aimé la carafe d’eau dans une ancienne bouteille de vin, joli touche d’ambiance en plus
Service impeccable
Pratique pour les déplacements professionnels quand on est seul, il y a une banquette pour nous et bien sûr service rapide et efficace

B W.

Visité en octobre 2023

On s'est arrêté avec une amie, car plus de place dans les autres restaurants, on nous a fait patienter 5 min et une belle table tout juste dressée, et je dois dire que la serveuse est au top, et la cuisine tenue par des chefs Japonais, est esquise, une cave à vin, à vous couper le souffle. En clair il faut y aller, c'est mieux.

Jean-Marc G.

Visité en octobre 2023

Bon et beau ! une carte des vins incroyable, une équipe de très bon conseil et super sympa, une cusine excellente ! nous avons passé un excellent moment. Bref, à faire sur Chablis!

Sin C.

Visité en octobre 2023

Très bon endroit et personnel très sympathique. J'ai pris une bouteille de grand cru et j'ai demandé la même chose à emporter. Cependant, on m'a donné un premium cru à la place. Je suis sûr que ce n'était pas intentionnel.

Laurent M.

Visité en octobre 2023

Comme à la maison ! 1000 mercis pour ce moment de partages et de simplicité.
Excellent en vins, viandes et autres ….
L’équipe s’apparente plus à des amis que serveurs … On adore ! ♥️

Laurent P.

Visité en octobre 2023

Excellent
Serveur et patron simples et décomplexées
Produits et cuissons de qualité
Pour les bons vivants !

Visité en octobre 2023

Bonne ambiance ! Je recommande la côte de bœuf, elle n'est pas donnée mais ce sera la meilleure de votre vie (top 3 mini) ! Serveuse pleine d'énergie merci à Fabien & Aurélie pour ce super moment.

Pierre-Yves G.

Visité en octobre 2023

Authentique, vrai et passionné! La cuisine et les conseils gustatifs ont été excellents pour tous les budgets! Très bon moments pour les épicuriens!

Luigi D.

Visité en octobre 2023

Quelle joie de recevoir un accueil chaleureux pour les touristes qui viennent savourer les produits frais de leur cuisine et l'encyclopédie des vins de Chablis et d'autres régions, le tout à des prix très corrects.

Nous reviendrons sans aucun doute pour profiter des échanges avec le personnel accueillant et pour déguster des plats et des vins français de grande qualité

Parmentier6061

Visité en avril 2023

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Un au-delà ? Pourquoi pas ? An afterlife ? Why not ?

Un au-delà ?
Pourquoi pas ?
An afterlife ?
Why not ?
At " Chablis Wine Not " it's possible ????
La preuve ?
On termine son repas par une crème d'ange ????
D'abord on rebobine le déroulement du repas....
Un verre ou deux de Chablis 1er cru Vau de Vey de la rive gauche ou de Fourchaume de la rive droite...
Quelques tapas : kaarage (beignets de poulet), truite, toasts de veau ou terrine de lapin.
Pour accompagner un "Côtes d'Auxerre" Rouge "Ma Pierre" de Clément Lavallée, vigneron de Saint Bris ????
Une caillette de porc (une crépinette belge), un Chuck flap (un persillé de bœuf) accompagnés de pommes de terre sautées.
Un gâteau au chocolat ou la fameuse crème d'ange...
Et puis on se dit qu'il y a d'autres tapas ou de plats à déguster, d'autres bouteilles à déboucher....
Et on vérifie dans son agenda, une autre date pour vivre l'au-delà ????
#chabliswinenot