DOMAINE KELHETTER DAMIEN
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Ce domaine familial de 10 ha se transmet de père en fils depuis quatre générations. Guidés par le souci de faire des vins très naturels en limitant intrants et traitements au maximum, les Kelhetter bichonnent des vignes sur l'Engelberg. Bas rendements, vendanges 100 % manuelles, élevage sur lies fines jusqu'au printemps et mise en vente 12 à 16 mois après la mise en bouteille (selon les cuvées) : telles sont les bonnes pratiques du Domaine Kelhetter. Élégamment charpenté, le Gewurztraminer Grand Cru Engelberg est une valeur sûre et référence du genre !
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