Résultats Restaurant alsacien à Riquewihr

LA TABLE DU GOURMET

Restaurant alsacien €€€
4.3/5
21 avis
Fermé

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5, rue de la 1ère Armée, 68340Riquewihr, France
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2024
Recommandé
2024

Restaurant au cadre contemporain propose des merveilleux plats au gré des saisons.

C’est dans une belle bâtisse du XVIe siècle qui se niche ce restaurant d’exception au cadre contemporain souligné de colombages apparents. Chef émérite, Jean-Luc Brendel est aussi un jardinier hors pair qui utilise les produits issus de ses récoltes sur le Kobelsberg pour créer, au fil des saisons, des merveilles gustatives et picturales. Par exemple, un quadrucci de pâtes aux aromatiques avec œuf de son poulailler et bouillon complexe dont la présentation évoque un polyptyque de Wassily Kandinsky. Attention : réservation impérative pour déjeuner ou dîner ici !

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Avis des membres sur LA TABLE DU GOURMET

4.3/5
21 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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jose serra clares
jose serra clares
Visité en décembre 2023
Negativo
Jean-Pierre VAILLIET
Jean-Pierre VAILLIET
Visité en novembre 2023
Excellente créativité dans la composition des plats.
Une seule carte des menus pour une table de 6.
Les énoncés des plats ne sont pas compréhensibles.
Une carte des vins locaux ordonnancée par terroirs et par noms de domaine. Impossible de déterminer les blancs des rouges.
Une carte des vins non à la portée du quidam.
Aucun champagne de référence.
Eau inconnue servie en carafe.
Pas de demande sur la cuisson de la viande.
On ne vous ressert pas une autre sorte de pain tant que l'on a pas fini le précédent morceau.
Manque de convivialité dans le service.
Dommage.
Gabriela von Witzleben
Gabriela von Witzleben
Visité en novembre 2023
Es ist nicht nur das fantastische Essen bei Monsieur Brendel, sondern es ist das Gesamterlebnis, was für uns einfach auf Platz 1 ist bei allen Restaurants, die wir je besucht haben. Der Küchenchef hat seine ganz eigene Welt kreiert, die maßgeblich inspiriert ist aus seinem magischen Garten. Das Gemüse ist der Star und wird wirklich gekonnt lecker in Szene gesetzt. Fleisch und Fisch sind äußerst exakt auf den Punkt zubereitet und werden mit wunderbaren Soßenkreationen ergänzt Jeder Teller ist ein Kunstwerk, sowohl was das Geschirr betrifft als auch das, was darauf angerichtet ist.
Die Sommelière , Frau Humbrecht, ist eine absolute Expertin und begeistert uns jedes Mal aufs Neue. Sehr viele ihrer empfohlenen Weine sind aus biologischem Anbau. Das gesamte Team schafft in den schon ganz besonderen Räumen einen ganz besonderen Abend für jeden Gast. Falls Sie mit einem anderen Restaurant in dieser Kategorie liebäugeln, empfehlen wir Ihnen: gehen Sie ins Table Du Gourmet! Unser Update vom 19.11.23: schon wieder ein fantastischer Abend, immer wieder werden wir aufs Neue überrascht! Der Mousse au chocolat Schmetterling mit Paprikaflügeln, was für eine Geschmacksexplosion!
vhbleu
vhbleu
Visité en novembre 2023
Table de haut standing. Tout est bien réglé. Pas d effet whaou c est dommage. Très belle carte des vins d alsace classe par terroir.
Eva
Eva
Visité en octobre 2023
Ein nachhaltiges Sterne-Restaurant. Alles war ausgezeichnet an diesem wunderbaren Abend. Die Speisen waren von bester Qualität und geschmacklich hervorragend (Schnecken und blauer Hummer waren sensationell). Alle 9 Gänge waren geschmacklich großartig. Der empfohlene Wein war tadellos. Der Service war stets präsent, ohne aufdringlich zu sein, sehr freundlich und zuvorkommend. Wir hatten einen sehr schönen Abend. Absolut empfehlenswert.

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Questions fréquentes :

LA TABLE DU GOURMET compte 21 avis avec une note moyenne de 4.3. Vous pouvez consulter les avis de LA TABLE DU GOURMET en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA TABLE DU GOURMET en cliquant ici

LA TABLE DU GOURMET se situe au 5, rue de la 1ère Armée , 68340 Riquewihr

Lundi
12:15 - 13:30 et 19:15 - 20:45
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
19:15 - 20:45
Vendredi
12:15 - 13:30 et 19:15 - 20:45
Samedi
12:15 - 13:30 et 19:15 - 20:45
Dimanche
12:15 - 13:30 et 19:15 - 20:45
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