Cuisine créative et gastronomique alsacienne de Francis Becker, Chef d'Alsace, dans un restaurant à Riquewihr.
Quand on arrive ici, c’est un véritable saut dans le passé qui nous attend. Dans les 3 salles, chaque ambiance est différente, entre objets anciens, dentelles sur les suspensions, poteries en grès, grand Kacheloffe (poêle en faïence) et plafond ultra bas à l’étage. Le voyage dans le temps est appréciable ! Côté assiette, Francis concocte des plats fins comme la variation autour du munster, la choucroute à la graisse d’oie ou les paupiettes de truite farcies en finissant sur une touche sucrée avec une île flottante au caramel d’orange. C'est une valeur sûre !
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Avis des membres sur LA GRAPPE D OR- STE DE RESTAURATION DE RICQUWIHR
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Questions fréquentes :
Une cuisine parfaite même pour les menus enfants des desserts excellents.
Il manquerait juste un petit truc pour l'apéro
Merci à toute l'équipe
Nous avons pris des menus (1 traditionnel et 1 terroir). Les entrées et les desserts étaient délicieux mais les plats nous ont fortement déçus. Le lapin manquait de saveur et le chou de la choucroute était un peu acide. Bref, expérience moyenne au vu des prix pratiqués.