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Une belle adresse à la décoration contemporaine propose de délicieux plats et desserts à Riquewihr.
Jean-Luc Brendel a créé un paradis terrestre : le jardin du Kobelsberg. Ce jardin, c'est pas moins de 7 000 m2 en permaculture de fruits, légumes, graines et plantes aromatiques. Haricots du dragon, cornouillers et autres pépites sont sa source d’inspiration pour créer en cuisine. Avec D'Brendelstub, il a réinterprété le concept de Winstub pour créer un lieu poétique et apaisant où règne la convivialité. La rôtisserie est exceptionnelle, pour le bœuf maturé ou pour le jambon à la broche, et les tartes flambées cuites au feu de bois sont divines.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur D'BRENDELSTUB
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
En revanche les accompagnements sont réellement pas bon. Des légumes de saison à l’eau et une salade de pomme de terre bien trop acidulée pour aller avec un jambon au miel.
J ignore leur fournisseur de viande mais un faux filet (de bonne taille) pas franchement tendre pour 32€ je trouve ca un poil cher.
La deco est vraiment d’un goût Gifi des années 2000. Dommage pour un village si beau.
Charles le serveur nous a chaleureusement accueillis.
Par contre la dame blonde à la réception, je vous laisse avec les commentaires précédents.
Peut être à voir pour changer de métier Nn ?