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Menu à la carte à partir d'une gastronomie alsacienne dans une adresse cultissime à Riquewihr.
Dans une demeure datée de 1610 (classée aux Monuments Historiques), vous prenez place dans une cave voûtée de superbes pierres de taille. Au menu ou à la carte, la gastronomie alsacienne est magistralement mise à l’honneur. Si le cordon bleu est la plus grande spécialité (il est en plus énorme), vous ne serez pas non plus déçus par les autres plats proposés. Stanislas Mayer, le chef, est un passionné et cela se ressent vraiment dans ses plats. Pour les accompagner, la maison propose les meilleurs crus régionaux, servis au verre.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ARBALÉTRIER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Mais les patronnes de l'établissement étaient très sympa, plats traditionnels (choucroute et baeckeoffe) excellents... Bref, une adresse pas comme les autres à faire sans problème !
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Questions fréquentes :
Avons pris spécialité SCHIFFALA (Palette de porc et salade chaude de PdT). Pas de salade avec rondelles de pdt en morceaux, les pdt sont écrasées cuites archi cuites. Présentation médiocre, ne donne pas envie de manger, entre l'ecrasė de pdt et une bouillie. Digestion difficile pour une simple purée à la vinaigrette le tout mouliné... Deco avec tomates industrielles pas mûres et sans aucun goût. Cuisine pas raffinée du tout. Resto sympa pour touristes mais pas pour les gastronomes et ceux qui aiment savourer de vrais mets préparés et cuisinés.
On se fait prendre une fois mais pas deux. Leur chance est d'être en pleine zone touristique.