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Le 7ème Continent : cuisine étoilée, créativité, saveurs uniques et expérience gastronomique inoubliable avec Laurent Haller.
Partez à la découverte du Restaurant Le 7ème Continent à Rixheim, où le chef étoilé Laurent Haller, formé par de grands noms comme Bernard Loiseau et Stéphane Klein, réinvente la gastronomie avec audace et passion. Chaque plat est une œuvre d'art, mêlant saveurs subtiles, textures raffinées et couleurs éclatantes pour éveiller vos sens. Dans un décor élégant et un service d'exception, chaque moment passé ici devient une parenthèse hors du temps, une véritable aventure culinaire où émotions et plaisirs se mêlent harmonieusement.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE 7E CONTINENT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Service parfait.
À l’entrée, nous avons dû attendre 4 à 5 minutes jusqu’à ce que quelqu’un s’occupe de nous. Nous sommes passés devant une grande table avec une nappe noire sale. On nous a placé à une table ronde dans la véranda. La table était en bois avec des sets de table. Était-elle vraiment désinfectée avec la grippe et la Covid ? Concernant le menu, c’est 7 plats à 160 € / personne. Si vous voulez 5 plats, c’est 110 € / personne, mais c’est le Chef qui décide des plats !! Donc vous aurez immanquablement des plats que le Chef n’arrive pas à placer, et ceci pour 110 €, il faut pas exagérer !! Vous avez la possibilité de manger à la carte. Les 3 entrées coutent chacune 34 €, ce qui fait 102 €, donc en définitive on est pratiquement obligé de prendre le menu de 7 plats à 160 €. Nous avons également pris l’accord vin, 4 verres à 60 €. À l’apéritif, nous avons pris une coupe de champagne rosé à 26 € le verre, c’était vraiment un tout petit champagne. À ce prix, on est en droit de s’attendre à un bon champagne connu !
Concernant les plats, ils sont majoritairement servis dans 2 à 3 raviers, visiblement le Chef n’est pas capable de dresser une belle assiette avec tous les ingrédients dessus.
Dans le plat avec le filet de veau et la courge, les lamelles de courge étaient immangeables, elles n’étaient pas suffisamment cuites ! Il n’y a qu’un plat de fromage et qu’un plat de dessert. Vous ne pouvez pas choisir autre chose. L’assiette de fromage a été dressé par les serveurs ! Je me croyais dans un restaurant étoilé ! La personne ne mangeant pas de fromage, le fromage a été remplacé par quelques tronçons de poireaux, quelle classe ! La seule personne professionnelle et agréable était le sommelier, bravo à lui.