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Restaurant proposant quelques fruits secs de l'arrière-saison
Elle a beaucoup d'allure cette belle bâtisse mais ce n'est pas seulement pour l'architecture qu'elle nous plaît. Ce que le chef propose nous attire davantage. Certes, il y a le Chateaubriand dont on dit ici qu'il est l'un des meilleurs de la région. Mais ce n'est pas cela que nous venions chercher lors de notre passage. Nous voulions plus simplement découvrir la cuisine du chef dan sa globalité. Et nous n'avons pas été déçus. Entre « Saveurs automnales », « Clin d'œil au terroir » et « Entre terre et mer », nous avons opté pour ce dernier menu. Au programme, émincé de poulet aux graines de sésame sur un bouquet de salade de nos champs (précision, ils possèdent leur propre potager), quelques fruits secs de l'arrière saison, puis filet de truite de nos rivières aux coings, poêlée de chou d'Alsace et pommes charlotte avant l'arrivée de la fine tatelette aux pommes de nos vergers, glace vanille.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AU LION D'OR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Les plats sont très bien exécutés et bon , même si l'un de mes plats étaient un petit peu trop salé à mon goût, je resterai tout de même sur une bonne note! Pour moi et ma famille ça été une première au Lion d'or, et nous reviendrons vous voir c'est certain.