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Avis LE SAUSSOIS Merry-Sur-Yonne
Avis des membres sur LE SAUSSOIS
4.5/5
51 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
LE SAUSSOIS
Ouvert
- Ferme dans 19 minutes
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Horaires d'ouverture
Lundi
08:00 - 22:00
Mardi
08:00 - 22:00
Mercredi
08:00 - 22:00
Jeudi
08:00 - 22:00
Vendredi
08:00 - 22:00
Samedi
08:00 - 22:00
Dimanche
08:00 - 22:00
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Prune Schaeffer
Un gérant accueillant et agréable et drôle et une jeune serveuse sympathique. Merci pour ce bon repas
Très bonne nourriture, je peux le recommander.
Nous avons profité du restaurant gastronomique sur place: c’était une belle découverte !! Les menus du midi comme du soir étaient un régale. Les chefs s’en donnent à cœur joie et proposent une cuisine raffinée, servie par une cave avec des vins sélectionnés avec attention!
L’accueil est de qualité comme le service à table, grâce à une équipe souriante, chaleureuse et bien menée.
C’est certain nous feront à nouveau étape à Merry pour les prochaines vacances, sur notre route vers le Sud.
En leur absence ce midi:
Quiche aux poireaux froide et poireaux pleins de sable.
saumon aux riz et petit légumes:
Saumon trop cuit et accompagnement carrément avarié. Retour en cuisine sans y toucher. Apres l'avoir signalé, il n'a plus été servi.
Dessert, tout droit sortis du congélateur.
Moi, j'étais de passage, mais visiblement les habitués étaient très décus.. On a su que les patrons étaient en vacances, c'est sans doute très bien d'habitude, mais là, la CATA
Cependant, serveuse sympathique, professionnelle et très embêtée!
Une ristourne de 2€ sur le menu nous a été accordé.
La nourriture est excellente
Le personnel très sympathique.
Apéro maison très apprécié. Bravo
Mis à part cela, je ne connais pas de camping capable de sortir une cuisine telle que vous proposez...
Merci pour votre commentaire.
Nous comprenons votre situation. Nos plats sont assaisonnés. Du sel et du poivre sont disponibles sur toutes les tables. Le petit problème que nous avons avec l'ajout de trop de sel est qu'il y a un nombre croissant de clients ces dernières années qui souffrent de maladies cardiaques, d'hypertension artérielle et, parmi nos clients plus âgés, de problèmes de rétention d'eau. C'est l'effet américain ! Les clients nous posent quotidiennement des questions sur le sel, le beurre et toutes sortes d'autres ingrédients. Tous nos plats sont fraîchement préparés, ce qui nous permet d'être flexibles par rapport aux demandes des clients.
Nous fournissons des moulins à maïs de sel de mer et de poivre concassé sur toutes nos tables.
Notre gamme de plats à emporter comprend des sachets de sel afin que les clients puissent choisir où et quand ils font leur crise cardiaque !
J'aime moi-même le sel, mais si nous salons massivement tous les aliments, au-delà d'un bon assaisonnement, tout ce que vous finissez par goûter est le sel et vous ne goûtez pas les aliments.
Vous seriez surpris de voir à quel point les nationalités diffèrent dans leurs goûts alimentaires. Trop salé, trop poivré, pas assez de sel, pas assez de poivre, trop épicé, pas assez épicé. Nous parvenons généralement à un bon équilibre, mais nous donnons toujours à nos invités la possibilité d'ajouter du sel, car il est difficile de l'enlever !
J'espère que cela a contribué à expliquer notre position. Contactez-nous à votre retour et nous ajouterons plus de sel et de poivre, juste pour vous.
Bien à vous,
L'équipe Merry.
Traduit avec www.DeepL.com/Translator (version gratuite)
Niveau quantité c'était bien mais sans surplus, mais sincèrement c'est tellement bon et dans un cadre soigné et propre, que nous avons hâte d'y retourner lors d'un prochain voyage en bateau.