CHEZ MADAR JAAN
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Faites une escale gourmande afghane ! Immersion totale grâce à la décoration traditionnelle qui ravit les yeux avant même les papilles ! Au-delà des incontournables keftas, laissez-vous surprendre par le bourani aux épinards ou encore le Kachke Banjan, un savoureux émincé d'aubergines relevé à l'ail et au fromage ! Coup de cœur pour le Ghabeli Palaw, un succulent met composé de carottes râpées, de raisins secs, de pistaches, d'eau de rose, d'épinards et de pois cassés. Les plats sont servis avec des naans, du torchi ou le traditionnel riz aux épices.
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