Restaurant proposant une cuisine à base de produits locaux faisant appel au meilleur du terroir, une délicieuse adresse à Sens.
Récemment reprise par Sabine et Frédéric Martin (frère et sœur), la Brasserie de la Gare a fait peau neuve. À la carte, une cuisine à base de produits locaux qui fait appel au meilleur de nos terroirs. Le jour de notre passage, on s'est régalé d'une salade de gambas flambées au Ricard, citron et noisettes torréfiées et mangue. Une entrée qu'on a fait suivre par un rognon de veau sauce moutarde avant de finir par une crème chocolat et sa poire pochée croustillante. À noter aussi les animations proposées le vendredi soir et une fois par an la brouillade aux truffes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BRASSERIE DE LA GARE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Repas très bon produits de qualité et succulent le prix est justifié et est resonable. Je recommande vivement ????
Le camembert pesto était succulent en entrée puis la bavette accompagner de ces frites et de sa sauce était encore bien meilleurs et cuite comme demander . Le trio de fromage était délicieux
Merci ☺️
J’ai dégusté un filet de bœuf sauce au foie gras qui fondait dans la bouche et purée de panais succulente.
Je recommande vivement