DOMAINE CHARLES FREY
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Ce domaine familial de 20 ha est géré par Dominique et ses fils (Julien, en cave, et Thiébaud, au commerce). En bio depuis 1997 et biodynamie depuis 2001, il a vu la passion commune des vignes et du vin débuter grâce à Charles, le père de Dominique, et son frère Jean-Pierre en 1963. Arrêtez-vous dans leur chai bioclimatique en bois massif pour une petite dégustation. À tester : le Pinot noir Quintessence 2019, fruité, d’une grande longueur, aux tannins souples et fondus ou le Riesling Grand Cru Frankstein 2019, sec et minéral aux notes d’agrumes.
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