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Restaurant proposant des mets riches en saveurs et en couleurs
Trois Toques au Gault & Millau et une étoile suivie d'une labellisation Gastronomie Durable au Guide Michelin : Jérôme Jaeglé et son Alchémille ont le vent en poupe ! Le jeune chef cultive un amour sans faille pour les légumes, les fruits, les herbes fines et autres végétaux qui poussent dans son propre jardin maraîcher ou qui proviennent de producteurs locaux triés sur le volet. Il compose des mets riches en saveurs et en couleurs, très poétiquement dressés dans l’assiette. Voici une adresse où l'extase gustative atteint des sommets ! Réservation indispensable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur ALCHÉMILLE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Une vrai découverte, l’ambiance du restaurant est des plus agréables.
Le service au petit soin qui raconte une vrai histoire sur le lieu, le chef, la cuisine et le jardin.
Nous sommes vraiment ravis d’avoir fêté nos 1 ans dans ce lieu magique et magnifique !!
Grande déception !
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Questions fréquentes :
Nous en profitons pour inviter nos enfants pour découvrir ce lieux de la bonne gastronomie.