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Restaurant abritant une salle avec bar pour les plats du jour rapides, une autre plus cossue avec une trentaine de places
La façade orange de Chez Erhard trône quelque peu dans les hauteurs du village de Soppe-le-Bas, à 20 minutes de Mulhouse en direction de Belfort. Le restaurant s'ouvre sur une première salle avec un bar et quelques tables pour les habitués et les plats du jour rapides. Une deuxième salle un peu plus cossue propose une trentaine de places dans un décor plus vieillot que rustique avec ses nappes rouges ou marron et quelques objets hétéroclites disséminés ça et là. L'établissement est familial depuis quelques générations (une centaine d'années quand même) et malheureusement ça commence à se voir un peu. La cuisine ressemble un peu à l'ensemble, un peu fade, on souhaiterait que le cuisinier soit un peu plus amoureux. Les cuisses de grenouilles qui sont la spécialité de la maison ne sont pas inoubliables. Le « Maggi » bien de chez nous est de rigueur avec la soupe pour y rajouter du goût et c'est tant mieux. Les bouchées à la reine sont servies avec de la purée (mais alors les spätzlés ?) et en guise de mignardise avec le café, un demi-croissant… Prenez le dessert avec le menu, car de toute façon on vous facturera le café, « on ne mélange pas les plats et les boissons ». Dont acte.
Avis des membres sur AUBERGE ERHARD
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Questions fréquentes :
Certes il y a de l’inflation mais prix pour des 10 cuisses de grenouille et une poignée de spaetzle exagéré (26€)
Entrée 15€ pour 2 tranches de saumon et quelques crudités
Rapport qualité prix négatif
Pour une auberge tout est un peu abusé