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Éric Paal fut, pendant 20 ans, le cuisinier de Jacques Chirac, de Matignon à l'Élysée en passant par la Mairie de Paris. De retour dans son Alsace natale, c'est lui qui, en 2017, a élaboré le menu d'un déjeuner commémoratif réunissant le président allemand Frank-Walter Steinmeier et le président français Emmanuel Macron. Éric propose toujours ce fameux menu Macron le soir, au côté des menus Élysée et Matignon. Renouvelée au gré des quatre saisons, la carte fait la part belle aux produits locaux. En salle comme en terrasse, on apprécie la sérénité des lieux !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur RESTAURANT LE BELLEVUE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Edit: je suis maintenant client depuis plus de 15 ans et l'accueil est toujours aussi sympathique.
De l innovation dans les assiettes, le seul petit point à améliorer, l'assiette de foie gras et son melon aurait été mieux apprécié avec du pain grillé.