Éric Paal fut, pendant 20 ans, le cuisinier de Jacques Chirac, de Matignon à l'Élysée en passant par la Mairie de Paris. De retour dans son Alsace natale, c'est lui qui, en 2017, a élaboré le menu d'un déjeuner commémoratif réunissant le président allemand Frank-Walter Steinmeier et le président français Emmanuel Macron. Éric propose toujours ce fameux menu Macron le soir, au côté des menus Élysée et Matignon. Renouvelée au gré des quatre saisons, la carte fait la part belle aux produits locaux. En salle comme en terrasse, on apprécie la sérénité des lieux !
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Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur RESTAURANT LE BELLEVUE
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Foie gras 10sur10 les saveurs, ont a adoré.
J avais demandé des roses ???? pour ma femme tout était parfait.
Merci ont reviendra promis