LE RELAIS SAINT-AUBIN
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Quel cadre bucolique ! Si vous voulez sortir des sentiers battus et des atmosphères contemporaines et que vous appréciez le charme d'antan, alors cette adresse est faite pour vous. Situé en pleine campagne mais à 3 kilomètres des plages d'Erquy, le Relais Saint-Aubin trône depuis 26 ans. Rauni et Gilbert Josset, un couple franco-finlandais prend soin de cette ancienne ferme du XVIIe où se mêlent le bois, la pierre, les fleurs, les nappes et les tapis. La terrasse arborée et fleurie est un véritable havre de paix avec ses chants d'oiseaux, sa glycine, ses glaïeuls, ses arbres exotiques... A l'intérieur, meubles rustiques, tableaux anciens plantent le décor. La grande cheminée à foyer ouvert permet de faire des grillades, l'une des spécialités de la maison. A la carte, huîtres d'Erquy, filet de sardines marinées aux épices, aile de raie au beurre noisette, câpres et pommes vapeur, joues de porc braisées, pois gourmand ; blanquette de veau riz basmati vous donnent un petit aperçu de la cuisine de terroir simple et classique servie ici. Reste qu'un peu plus de chaleur dans le service rendrait le tout encore plus harmonieux. La maison a aussi des chambres d'hôtes.
Avis des membres sur LE RELAIS SAINT-AUBIN
Dommage l’endroit est super et la cuisine au niveau
La cuisine traditionnelle est exelent et copieuses, nous y avons passé un bon moment et bien restauré.
Le prix tres correcte +- 30€ / personne
L accueille est un peux froid mais les feux ouvert rechauffe l atmosphère ????
Faite le detour sa vaut vraiment l occasion
Seul le serveur tente d'apporter un peu de gaieté dans le service.
Niveau cuisine, malgré un menu à 50e, c'est une cuisine datée, hors du temps, et servir des frites congelées dans un menu si cher c'est pas possible.
Heureusement le cadre est agréable.
Je n'y remettrai cependant pas les pieds.
Après avoir travaillé 4 ans à la maison du Danemark sur les Champs Elysées, avoir dirigé pendant 8 ans le restaurant Hippopotamus, avenue Franklin Roosevelt (et assurer souvent 800 couverts par jour) et exploité le Relais Saint Aubin pendant 33 ans, vous estimez qu’elle n’est pas faite pour ce métier, vous osez juger une personne sur une malheureuse erreur d’inattention, causée par le stress et le souci de bien faire.
Notre industrie est victime du manque de personnel, nos confrères et nous mêmes avons beaucoup de difficultés à recruter. En conséquence, un niveau de stress très élevé afin de maintenir une qualité de service à la hauteur de la réputation que nous avons créée.
Quant à notre cuisine, votre avis nous importe puisqu’elle est reconnue et appréciée par tous nos clients qui remplissent notre restaurant quotidiennement, après tout, c’est vous qui avez décidé de venir dîner en ayant pris connaissance de nos menus. Finalement, nous sommes heureux d’apprendre que nous ne vous recevrons plus chez nous.