MOULIN DE STORCKENSOHN
Témoin d'un vieux métier, le moulin a été construit en 1732 et a poursuivi son activité jusqu'à l'arrêt de sa roue, en 1962. Jusqu'à cette date, les pommes et les poires servaient à la fabrication de cidre tandis qu'à partir des noix, du colza et du tournesol on tirait une huile fine et délicieuse. 30 ans plus tard, une équipe de bénévoles a reconstitué à l'identique la roue à augets. Désormais, l'ancestrale machinerie s'active comme autrefois. À deux pas du moulin, la maison de l'ouvrier paysan à l'ambiance d'antan vous ouvre ses portes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur MOULIN DE STORCKENSOHN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le moulin à huile (noix et noisette) est tout aussi intéressant car vous aurez le plaisir de voir comment un moulin à eau, seule source d'énergie dans les montagnes, aidait l'homme dans ses tâches quotidiennes.
La visite se termine par une dégustation des huiles de noix et noisettes pressées à quelque pas de là, dans un moulin plus moderne.
D'après vous, combien de kilos de pression étaient appliqués sur les noix, déjà écrasées et réduites sous forme de pâte par une meule classique ?
1000, 10000, 100000 kg ? Visitez et vous connaitrez. C'est fou.
Superbe visite, à ne pas manquer, le moulin à huile en fonctionnement
Très didactique
Merci à notre jeune guide, elle fut très pro ????
Bonne continuation !