Une carte simple et généreuse à partir des plats du terroir, à base de produits de la ferme dans une auberge à Strueth.
En plein cœur du Sundgau, entre route des vins et route des crêtes, au milieu du pays des étangs, M. et Mme Emberger vous réservent l'accueil le plus chaleureux dans cette belle bâtisse à colombages à l'image de ses hôtes. Le grand air ouvre l'appétit, après une des nombreuses balades à pied ou à vélo, amateurs de pêche à la ligne, faites-y une halte. La carte est simple et généreuse, les plats du terroir à base des produits de la ferme, la fameuse carpe frite, les grillades au feu de bois, le tout copieusement servi. Une originalité pour jouer les trappeurs : le Kotta grill (sur réservation de 4 à 10 personnes), petite hutte privée aménagée dans le jardin. Vous y grillerez vous-même vos viandes en toutes saisons sur le feu situé au milieu de la hutte qui tient à la fois du tipi et du sauna dans un décor confortable et intime. Ambiance dépaysante pour tous ! Et si vous souhaitez profiter plus longtemps de ce lieu de quiétude, quatre chambres d'hôtes tout confort vous accueillent pour un prix tout à fait modique.
Avis des membres sur FERME AUBERGE AU PARADIS
Merci pour votre commentaire. Je suis heureux d’apprendre que vous avez déjà déjeuner chez nous et que tout se soit bien passé mais hélas vous n’aviez pas laissé de bon commentaire la fois d’avant ni sur le fait que nous vous avons offert votre vin à titre de compensation. Toutes les personnes aujourd’hui étaient ravis et nous faisons de nombreuses cochonnailles. Désolé de ne pas vous avoir ravi ce jour.
À bientôt j’espère,
Jean mathieu Emberger
Auberge du Paradis
Je pense qu'il y avait un soucis dans la cuisine, ce soir là.
Le foie gras était acide, les produits de la carte n'étaient pas tous au rendez-vous.
MAIS... le serveur était très compréhensible. Il ne nous a pas facturé l'entrée (vu avec le patron), et comme dit... c'était pas leur jour.
Nous y reviendrons parce que c'est un restaurant sûr pour nous. Tjrs été satisfaits, mais comme dit, nous sommes humains, et l'erreur est possible.