MATHIEU KERGOURLAY - HÔTEL DE BOISGELIN * * * *
Près de Paimpol, les chambres de ce château élégamment rénové, cerné d'un golf et d'un bois, allient moderne et éléments d'époque.
C'est dans le cadre exceptionnel du château de Boisgelin que Marine Kergourlay a subtilement aménagé les 14 chambres de cet hôtel. Chacune offre une vue sur la cour du château ou sur le green du golf, avec à l'horizon le bois classé. Les matériaux contemporains dépoussièrent avec talent la vie de château. C'est un petit bijou d'architecture d’intérieur. Au petit-déjeuner, madeleines et cookies, pâtisseries et pain sans gluten maison, fromages bretons vous attendent.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MATHIEU KERGOURLAY - HÔTEL DE BOISGELIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.


L'extérieur est incroyable, vu plongeante sur le golf et la forêt environnement, un pur plaisir de prendre le café a l'extérieur avec ce paysage.
La salle du restaurant est quand a elle très chaleureuse et lumineuse, le mobilier bien choisi.
Les tables bien espacées, pas de cacophonie, une ambiance feutrée, agréable et le service impeccable.
En ce qui concerne l'expérience gastronomique, un sans faute. Des produits frais, un dressage créatif et au cordeau, des conceptions originales avec beaucoup de surprises au niveau du mélange des saveurs et des textures, mais toujours tout en finesse. Un pur bonheur pour les papilles!
Le prix est plus que correct (58eur au moment de l'écriture de cette avis) pour un restaurant de ce standing .
Nous reviendrons
A recommander +++


Questions fréquentes :

Le cocktail MaiTai est au top. Après des amuses bouche délicates, j'ai été impressionnée par les noix de st Jacques basse température et le croque pigeon au foie gras. Le sommelier Guy sait de quoi il parle et sa proposition accords mets et vins était parfaite et très abordable. Il a su nous orienté vers des vins selon nos goûts. j'ai adoré la Syrah de chez Boissonet, parfait avec le pigeon et Francis a découvert le cépage vermentino avec Unique du domaine Usseglio. L'assiette de fromages locaux intéressante. Le final en apothéose avec le soufflé grand Marnier et son sorbet à l'orange. Tout le personnel est adorable et compétant. Bref un 10/10 pour une expérience gastronomique inoubliable.
Merci Beaucoup