Y aller et contacter
Restaurant utilisant les bons produits bretons dans une déco moderne et épurée.
Une adresse incontournable, sur la rive plérinaise du port du Légué. Si Nicolas Adam, le chef étoilé, est un fin technicien, il est aussi animé par une créativité décomplexée et un goût esthétique très sûr. Dans le registre de la terre ou de la mer, il sait sublimer les bons produits bretons : dos de cabillaud en croûte d'anchois et olives, ris de veau poêlé et mousseline de pommes de terre fumées... La signature de la maison est la légèreté. À l'intérieur, noir et blanc dominent une déco moderne et épurée, concoctée par Solange Adam, toujours aussi accueillante.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA VIEILLE TOUR - LVT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Nous reviendrons ☺️
Toujours un très bon moment !!!
Le personnel est souriant, agréable, disponible.
Nous avons choisi le menu à 60€ : entrée plat fromages dessert.
En plus de ce qui était affiché pour ce menu, nous avons pu apprécier :
2 amuses bouches salés pour patienter,
4 petits pains venus du Portland,
2 amuses bouche sucrés pour accompagner le café.
Les présentations étaient belles, les goûts délicieux et les cuissons parfaites.
J'ai juste eu une petite déception sur l'entrée à base de noix de saint Jacques : 2 noix me semble un peu juste. Une 3ème aurait été appréciée. J'ai trouvé que le goût de la noix était masquée par l'accompagnement butternut, chataignes et écume de lard fumé.
Les présentations étaient à la hauteur d'un restaurant gastronomique.
Mais ce n'est que mon avis, chacun a des goûts différents.
L'éclairage des tables est vive et directe due aux spots du plafond dirigés vers la table.
Nous y retournerons.