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L'Eau Rouge, vous avez bien deviné, c'est une cave à vin (mais aussi un comptoir de thés) ! On y trouve de bons crus à offrir ou à déguster chez soi, et une gamme de thés signés Théodor. Et l'on nous explique que le thé et le vin ne sont pas si éloignés que ça. Pour preuve dans les écoles d'hôtellerie, on apprend au même titre que les accords mets et vins à marier les mets et les thés. Pour le thé, on vous conseille le thé du Loup, celui qui a contribué au succès de la maison, un thé noir gourmand, parfumé au chocolat et à la noisette. Côté vins, laissez-vous guider par les spécialistes et osez vous aventurer du côté des spiritueux : whiskys, calvados, fine de Bretagne... Pour des apéros gourmands, poussez la porte de Marguerite juste à côté pour commander vos planches de fromages et charcuteries.
Avis des membres sur L'EAU ROUGE
Tout d'abord, la boutique est jolie et accueillante, il y a du choix de vins, spiritueux, thés, épicerie et jus pour tous les goûts et les prix.
Ensuite, le personnel est agréable et très compétent. J'ai toujours été très bien accueillie et reçu des conseils judicieux pour des accords parfois complexes.
Enfin, ce n'est pas une chaîne mais une boutique de proximité, ouverte par passion et j'aime les valeurs de respect des producteurs et des clients qui s'en dégagent.
Je leur fais confiance les yeux fermés depuis des années et je les recommande vivement !