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Cuisine fine et inventive à partir de produits frais de saison signée par le jeune chef Nicolas Frech au cœur de Turckheim
Nicolas Frech s'est distingué au sein de belles adresses (Nouvelle Auberge à Wihr-au-Val, Relais Bernard Loiseau à Saulieu, Pont de Brent à Montreux en Suisse...) avant d'ouvrir son propre restaurant mi-septembre 2022 au cœur de Turckheim. À l'accueil et au service, sa charmante épouse Marine allie gentillesse, efficacité et célérité. En cuisine, Nicolas élabore des mets finement goûteux à partir de produits frais de saison, avec quelques clins d'œil décalés à la tradition alsacienne. Délicieux desserts, belle carte des vins, excellent rapport qualité-prix.
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