Cette trattoria sert une cuisine napolitaine traditionnelle, simple, fine et pleine de saveurs. Pour concocter son menu, le chef Giuseppe s'est inspiré des recettes de sa mamma : gnocchis, pâtes, poulpe en saison, tiramisu, panna cotta... Les deux spécialités de la maison sont l'incontri, un soufflé de pommes de terre, et la parmigiana, sorte de gratin d'aubergines. Les produits sont frais et de bonne qualité. La carte, réduite, change régulièrement. Le midi, vous pourrez opter pour la formule, qui vous laisse le choix, au minimum, entre deux entrées, autant de plats et de desserts. Jolie panoplie de vins aussi, en provenance de diverses régions d'Italie. L'accueil est chaleureux et le cadre ne gâche rien : logé dans une maison à pan de bois du XVIIIe siècle, entouré d'autres maisons du même type, le restaurant dispose également d'une agréable terrasse sur les pavés. En été, un majestueux noyer dispense une ombre bienvenue.
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Avis des membres sur LA VIGNA
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Questions fréquentes :
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Les plats de pâte étaient excellents (le ragoût de poulpe et celles aux courgettes et à la burrata). Les saveurs s'accordaient parfaitement.
Concernant les déserts la tarte est très bonne, le baba est bon par contre il est très alcoolisé et un peu moins aérien qu'un baba napolitain.
Et enfin, impossible de décrire un passage à la Vigna sans évoquer le service. L'accueil est chaleureux et généreux. On s'y sent bien et l'on ne quite pas les lieux sans l'envie d'y revenir !