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Avis BRUT LE RESTAURANT Saint-Brieuc
Avis des membres sur BRUT LE RESTAURANT
4.5/5
81 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
avis_note_categorie_0
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Visité en octobre 2023
Deuxième fois que j’y vais toujours aussi bien servi et les papilles comblées . Merci
enza a.
Visité en octobre 2023
Avec mon conjoint nous avons pris le
menu à 48€ et honnêtement on a hyper bien manger les plats comme les desserts étaient EXCELLENT nous recommandons ce restaurant et nous y retournerons avec grand plaisir !!!!
Merci à vous
menu à 48€ et honnêtement on a hyper bien manger les plats comme les desserts étaient EXCELLENT nous recommandons ce restaurant et nous y retournerons avec grand plaisir !!!!
Merci à vous
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Axel J.
Visité en octobre 2023
A partir du moment où tu veux être un commerçant je doute qu'un cadeau d'une certaine somme d'euros doit être encaissé par vos soins et refuse parce qu'on a pas respecté le délais sur 6 mois... pour 15 jours d'écarts.
Pour cet état d'esprit, avez-vous envi de le faire perdurer dans notre paysage culinaire ?!
A éviter si vous souhaitez être dans un lieu convivial.
Pour cet état d'esprit, avez-vous envi de le faire perdurer dans notre paysage culinaire ?!
A éviter si vous souhaitez être dans un lieu convivial.
Mikael H.
Visité en octobre 2023
Merci pour ce super moment!!!
La cuisine et le service au top.
La cuisine et le service au top.
Stacha R.
Visité en septembre 2023
The atmosphere is wonderful ! Our waitress did the upstairs alone. It was a full house and she had to go up and down the stairs a million times. She remained VERY friendly, patient, sweet, correct ! What a gift to have in a restaurant ! Wonderful hard working young woman ! ????The amuses were wonderful. The food very good. Great experience
danielle e.
Visité en septembre 2023
Une très belle table, originalité, produits de qualité, petites attentions, on s’y sent bien et on reviendra !
A découvrir absolument !
A découvrir absolument !
Bruno R.
Visité en septembre 2023
Sommes venus pour sa très bonne réputation...et avons été très satisfaits...des mets et par la sympathie du personnel...
Nous reviendrons...
Nous reviendrons...
GUILLON e.
Visité en septembre 2023
Excellente cuisine gastronomique ! Nous avons apprécié le cocktail du jour puis dégusté des mets fins et originaux. Nous reviendrons avec plaisir !
Clément R.
Visité en septembre 2023
Vraiment dommage.
Bon cadeau valable 6 mois et pas 15 jours de plus (surtout que c'est moi qui est recommandé a de la famille d'offrir le bon dans ce restaurant briochain plutôt que proche de chez nous ... si j'avais su ...).
Le gérant ne peut se permettre de faire du cas pas cas. Il compare son service à celui de wonderbox qui ne fait pas d'extension de garantie, d'ailleurs il m'annonce même que plus de 40% des bons ne sont jamais utilisés. Monsieur a donc compris le fillon bien que forcément cela génére de l'insatisfaction qui semble le surprendre.
Nous demandions un petit geste commercial mais il n'en est rien. Il empoche et tanpis chacun ses contraintes. Je comprends notre oubli mais la mentalité laisse à désirer ... il faut assumer pour un petit restaurant local qui semble bien tourner et dont la cuisine nous donnait envie.
Comme le patron l'a souhaité nous ne pourrons pas tester leur cuisine et nous ne pourrons que parler autour de nous de l'empathie inexistante du gérant.
EDIT: le mec se rejouit de la situation. Tu m'étonnes il vient d'empocher 60 balles a ecrire sur un bon. Je suis factuel et décris exactement ce que je viens de vivre. Je ne vois pas où est le mensonge. Au vu de sa réaction et de voir comment il respecte une partie de ses clients je vous conseille de donner votre argent à un autre établissement. Lui ne le mérites pas.
Bon cadeau valable 6 mois et pas 15 jours de plus (surtout que c'est moi qui est recommandé a de la famille d'offrir le bon dans ce restaurant briochain plutôt que proche de chez nous ... si j'avais su ...).
Le gérant ne peut se permettre de faire du cas pas cas. Il compare son service à celui de wonderbox qui ne fait pas d'extension de garantie, d'ailleurs il m'annonce même que plus de 40% des bons ne sont jamais utilisés. Monsieur a donc compris le fillon bien que forcément cela génére de l'insatisfaction qui semble le surprendre.
Nous demandions un petit geste commercial mais il n'en est rien. Il empoche et tanpis chacun ses contraintes. Je comprends notre oubli mais la mentalité laisse à désirer ... il faut assumer pour un petit restaurant local qui semble bien tourner et dont la cuisine nous donnait envie.
Comme le patron l'a souhaité nous ne pourrons pas tester leur cuisine et nous ne pourrons que parler autour de nous de l'empathie inexistante du gérant.
EDIT: le mec se rejouit de la situation. Tu m'étonnes il vient d'empocher 60 balles a ecrire sur un bon. Je suis factuel et décris exactement ce que je viens de vivre. Je ne vois pas où est le mensonge. Au vu de sa réaction et de voir comment il respecte une partie de ses clients je vous conseille de donner votre argent à un autre établissement. Lui ne le mérites pas.
BRUT LE RESTAURANT
Responsable
26/09/2023 à 21:08
???????????????? Vous êtes incroyable, apparemment la mauvaise foie est familiale, vous êtes pathétique.. je vous encourage à demander à tout votre entourage de mal me noter .. aussi menteur que Madame ...
Maureen L.
Visité en septembre 2023
Jai bénéficié d'un bon cadeau pour mon anniversaire valable 6 mois du 9 mars au 9 septembre 2023. Je viens d'être mere et faire garder un bebe tres jeune cest hyper compliqué. Jai demandé une extension du bon et le responsable me l'a refusé sous pretexte dune gestion impossible pour lui.
Il m'a indiqué que le client nest pas roi, je suis bien d'accord je suis loin d'être une reine, je demandais juste un geste commercial en tant quhabitante de nantes à deux heures de route et mere dune petite fille qui grandit enfin et peut desormais etre gardée
Très déçue
Bonne continuation...
Il m'a indiqué que le client nest pas roi, je suis bien d'accord je suis loin d'être une reine, je demandais juste un geste commercial en tant quhabitante de nantes à deux heures de route et mere dune petite fille qui grandit enfin et peut desormais etre gardée
Très déçue
Bonne continuation...
BRUT LE RESTAURANT
Responsable
26/09/2023 à 19:39
En plus d être malhonnête, vous êtes une menteuse , vous ne m avez jamais parlé de votre enfant, je n ai jamais dis que le client n était pas roi .... enfin bref exactement ce que je vous est dis au téléphone, quand on ne va pas dans le sens du client on est des nuls , le prochain chèque cadeau je demanderai où habite la personne, sa situation familiale.... merci pour votre retour d une classe folle
Visité en août 2023
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très belle découverte
Très belle découverte que ce restaurant installé dans une rue plutôt quelconque de St brieuc. Belle devanture et intérieur sobrement décoré. Originalité des plats proposés ( entre autre l œuf en entrée à tester absolument) préparés avec des produits locaux. La serveuse était pétillante, passionnée et professionnelle.
37 € pour entrée, plat et dessert hors boissons, rien à dire compte tenu de la qualité.
37 € pour entrée, plat et dessert hors boissons, rien à dire compte tenu de la qualité.
Lisa T.
Visité en juin 2023
Une super soirée. Repas sublime. Des produits locaux et fait maison . Un superbe service
David R.
Visité en juin 2023
Très beau cadre
Julie M.
Visité en juin 2023
Aller à BRUT le Restaurant ce n’est pas seulement aller dîner, c’est vivre une expérience culinaire et sensorielle unique et en plus soutenir une démarche véritablement engagée sur le produit et ancrée dans le territoire. En plus le chef Jean Jacques Monfort met du sauvage dans l’assiette : maceron, bourrache, sureau, lycopode… et de belle manière !
olivier c.
Visité en juin 2023
En fait, il ne nous a pas été possible de juger la cuisine du chef de ce restaurant, mais ce sont les circonstances qui méritent d'être relatées. Nous avons rencontré ce chef lors d'une exhibition qu'il réalisait à la demande du DS Store, pour les clients DS. Il nous avait alors annoncé qu'il s'adaptait aux demandes des clients et qu'il pouvait gérer les intolérances de mon épouse. Il suffisait selon lui de les indiquer en commentaire lors de la réservation sur internet. Nous l'avons fait et nous avons eu confirmation de notre réservation. Puis deux jours avant notre visite, nouveau mail pour nous dire que notre résa était annulée. Mon épouse appela et en fait, le chef refusait l'obstacle, il n'était pas capable de cuisiner pour elle. Bien d'autres y arrivent pourtant !! Bref dans le Nord d'où je suis on dirait Grand diseux p'ti faiseu (Grand parleur, petit faiseur).
Annie A.
Visité en mai 2023
Très belle découverte, dommage que nous ne soyons que de passage. Cuisine digne d'un gastronomique. Accueil simple et chaleureux. A découvrir absolument.
Edgar
Visité en mai 2023
Très long service et une carte qui se veut revisitée mais sans réel intérêt surtout en vue du prix
Emilie N.
Visité en mai 2023
Cadre sympathique, proche centre ville. Prix correct.
Cuisine simple et bonne. Ils proposent des petits amuses bouches avec l'apéritif, beurre maison avec le pain et un pré dessert. Tout ça inclus dans le prix.
Service un peu long ce soir là car beaucoup de monde.
85euros pour deux, entré plat dessert, amuses bouches, pré dessert et un accord mets vins (2 verres).
Cuisine simple et bonne. Ils proposent des petits amuses bouches avec l'apéritif, beurre maison avec le pain et un pré dessert. Tout ça inclus dans le prix.
Service un peu long ce soir là car beaucoup de monde.
85euros pour deux, entré plat dessert, amuses bouches, pré dessert et un accord mets vins (2 verres).
David H.
Visité en mai 2023
Une ambiance feutrée, des fauteuils très confortables pour déguster une cuisine raffinée.
Les saveurs sont délicates, le plaisir des yeux n'est pas en reste.
Les amuses bouches et les "avant dessert" sont surprenants.
Une adresse découverte par hasard...comme quoi, le hasard fait bien les choses.
Félicitations à toute l'équipe, que ce soit en cuisine ou en salle.
Bonne continuation
Les saveurs sont délicates, le plaisir des yeux n'est pas en reste.
Les amuses bouches et les "avant dessert" sont surprenants.
Une adresse découverte par hasard...comme quoi, le hasard fait bien les choses.
Félicitations à toute l'équipe, que ce soit en cuisine ou en salle.
Bonne continuation
Stéphane M.
Visité en mai 2023
Dîner pour la 6ieme fois au sein du Brut et cela reste toujours un très bon moment. Petite déception sur la poitrine de porc 60hrs de cuisson car une des portions n'était que du gras. La serveuse a simplement dit c'est normal... Pas grave, les desserts nous ont remis d'accord sur l'excellence.
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Armando C.
Visité en mai 2023
C'est un beau bâtiment qui a du charme et l'équipe autant que le patron son accueillant. Ceci dit, les fauteuils club ont vraiment une assise très inconfortable. Côté repas, la carte est top, mais lors de la dégustation, il y a trop d'aliments transformés en mousse et c'est dommage car les produits sont frais et bien choisis.
Le contenu des assiettes semble inutilement sophistiqué et j'aurais aimé que ces bons produits soient plus simples et authentiques à l'image de l'équipe et du bâtiment. Pour moi, ce fut un repas très mitigé, accentué par un nombre de serveuses trop important qui a créé quelques erreurs durant le service et le coût total qui n'était forcément pas en accord avec mon ressenti.
Je retenterai l'expérience juste parce que j'ai apprécié l'équipe et le charme du bâtiment. J'essaierais de choisir des plats plus simples.
Le contenu des assiettes semble inutilement sophistiqué et j'aurais aimé que ces bons produits soient plus simples et authentiques à l'image de l'équipe et du bâtiment. Pour moi, ce fut un repas très mitigé, accentué par un nombre de serveuses trop important qui a créé quelques erreurs durant le service et le coût total qui n'était forcément pas en accord avec mon ressenti.
Je retenterai l'expérience juste parce que j'ai apprécié l'équipe et le charme du bâtiment. J'essaierais de choisir des plats plus simples.
Yann P.
Visité en mai 2023
Un accueil excellent, un repas très bon et très bien présenté.
Merci aux deux jeunes femmes qui nous accueillent et nous servent. Merci au cuisinier.
Nous avons passé une très bonne soirée
Merci aux deux jeunes femmes qui nous accueillent et nous servent. Merci au cuisinier.
Nous avons passé une très bonne soirée
zeramo b.
Visité en mai 2023
Sans commentaires .. très décevant...
Alexandra M.
Visité en mai 2023
Une table que je recommande.
Du début jusqu'à la dernière bouchée ce fût un plaisir gustatif. Bravo de cuisiner à merveille nos produits locaux. A très vite !
Du début jusqu'à la dernière bouchée ce fût un plaisir gustatif. Bravo de cuisiner à merveille nos produits locaux. A très vite !
Pascal G.
Visité en mai 2023
Une très belle rencontre avec une cuisine créative et pleine de trouvailles.
L'oeil est flatté par les mets et par la vaisselle !! Les papilles sont à la fête.
Bien sûr nous reviendrons...
À très bientôt.
L'oeil est flatté par les mets et par la vaisselle !! Les papilles sont à la fête.
Bien sûr nous reviendrons...
À très bientôt.
Cathy M.
Visité en mai 2023
On nous a recommandé cet etablissement. Accueil pas sympa de la part du patron, cuisine excellente, propreté des tables médiocre, un des participant a été malade toute la nuit.
Anais T.
Visité en avril 2023
Excellent, à recommander
Stephane G.
Visité en avril 2023
Endroit accueillant, personnel sympathique, bienveillant et adorable et une cuisine exceptionnelle et surprenante tant par son originalité que par la qualité des produits servis. Un coin de paradis pour les yeux et les papilles ????. A recommander sans modération !!!
Mickael S.
Visité en avril 2023
Un mot PARFAIT !!! De l'entrée au dessert que des accords parfaits,des produits sublimés. Les serveuses souriantes et professionnelles. Continuez ainsi et ⭐️viendra.
BRUT LE RESTAURANT
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Produits locaux et de saison.
Personnel agréable et souriant