AUBERGE GRAND MAISON
2025
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Cette auberge propose une cuisine de tradition, simple et généreuse, qui sublime les produits du terroir et les saveurs bretonnes.
« Il n'y a pas de bonne cuisine si, au départ, elle n'est pas faite par amour pour ceux à qui elle est destinée », disait Paul Bocuse. Son héritage est présent dans la cuisine de Christophe Le Fur, le chef étoilé de cette auberge qui rivalise de talent. En salle, l'art du service et du partage prend tout son sens grâce à la brigade en place depuis des années. On croque un bout de la Bretagne au travers de créations parfois bluffantes comme celle du brochet au vin jaune ou encore les Saint-Jacques déclinées en 3 versions. Du grand art sans oublier la convivialité.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur AUBERGE GRAND MAISON
Maître Restaurateur. Maîtres Cuisiniers de France. Ouvert du mercredi au samedi le midi et le soir ; le dimanche midi. Menus de 65 € à 80 €. Sauf dimanche et fériés. Cours de cuisine 85 €. Chambre double 85 €. Accueil des groupes. Jusqu'à 40 couverts.
Message du propriétaire
Votre hôtel restaurant gastronomique à Mûr-de-Bretagne
Vous recherchez un restaurant gastronomique à Mûr-de-Bretagne ? Venez découvrir un établissement qui vous propose une cuisine de chef, des cours de cuisine et des chambres d'hôtel tout confort ! Rendez-vous à l'Auberge Grand Maison, au cœur de la Bretagne en Côtes-d'Armor.
Restaurant gastronomique et chambres tout confort
Notre hôtel restaurant, l'Auberge Grand Maison, vous ouvre ses portes et vous accueille chaleureusement afin de vous faire découvrir son restaurant gastronomique et la cuisine créative de son chef étoilé. Et bien entendu, vous permettre de passer une ou plusieurs nuits dans son hôtel tout confort.
L'équipe de l'Auberge Grand Maison accueille aussi les groupes (jusqu'à 50 convives) et dispose d'une salle de réception pour vos événements privés. Tout le personnel se tient à votre disposition pour l'organisation de vos manifestations. En plus de l'hôtel et du restaurant, notre chef vous propose des cours de cuisine avec dégustation.
Avis des membres sur AUBERGE GRAND MAISON
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Une équipe sympathique et super pro, vraiment aux petits soins des clients, vous accueille dans une ambiance détendue et bienveillante.
Vous plongez dans l'univers du chef au fil du menu, vous vous laissez surprendre par les goûts, les mélanges et les textures de ses plats copieux et gourmands, équilibrés en saveurs et hauts en couleurs. Une symphonie culinaire.
Laissez-vous guider par un sommelier d'exception ravi de répondre à vos questions et de vous raconter les histoires des vins ou mets.
Un grand plaisir de manger sur place, il existe également des formules à emporter.
J'ai eu le plaisir de participer à un cours de cuisine, un moment de partage, de rires et d'apprentissage en toute simplicité.
Nous avons été séduits du début à la fin avec des produits du terroir breton sublimés. Assiettes joliment travaillées et copieuses à la fois.
On apprécie les surprises gourmandes tout au long du menu.
Une équipe très accueillante.
Ça vaut bien les 64€.
A refaire
Questions fréquentes :
Côté cuisine, un vrai régal du début à la fin ! Des plats raffinés, savoureux, avec de belles surprises tout au long du menu. Mention spéciale aux desserts, qui ont été un véritable coup de cœur !
Les vins étaient également à la hauteur, et nous avons particulièrement apprécié les anecdotes du sommelier.
Une adresse à recommander sans hésitation pour une expérience gastronomique à la fois raffinée et conviviale. Nous reviendrons avec grand plaisir !