AUBERGE GRAND MAISON
2025
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Cette auberge propose une cuisine de tradition, simple et généreuse, qui sublime les produits du terroir et les saveurs bretonnes.
« Il n'y a pas de bonne cuisine si, au départ, elle n'est pas faite par amour pour ceux à qui elle est destinée », disait Paul Bocuse. Son héritage est présent dans la cuisine de Christophe Le Fur, le chef étoilé de cette auberge qui rivalise de talent. En salle, l'art du service et du partage prend tout son sens grâce à la brigade en place depuis des années. On croque un bout de la Bretagne au travers de créations parfois bluffantes comme celle du brochet au vin jaune ou encore les Saint-Jacques déclinées en 3 versions. Du grand art sans oublier la convivialité.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur AUBERGE GRAND MAISON
Maître Restaurateur. Maîtres Cuisiniers de France. Ouvert du mercredi au samedi le midi et le soir ; le dimanche midi. Menus de 65 € à 80 €. Sauf dimanche et fériés. Cours de cuisine 85 €. Chambre double 85 €. Accueil des groupes. Jusqu'à 40 couverts.
Message du propriétaire
Votre hôtel restaurant gastronomique à Mûr-de-Bretagne
Vous recherchez un restaurant gastronomique à Mûr-de-Bretagne ? Venez découvrir un établissement qui vous propose une cuisine de chef, des cours de cuisine et des chambres d'hôtel tout confort ! Rendez-vous à l'Auberge Grand Maison, au cœur de la Bretagne en Côtes-d'Armor.
Restaurant gastronomique et chambres tout confort
Notre hôtel restaurant, l'Auberge Grand Maison, vous ouvre ses portes et vous accueille chaleureusement afin de vous faire découvrir son restaurant gastronomique et la cuisine créative de son chef étoilé. Et bien entendu, vous permettre de passer une ou plusieurs nuits dans son hôtel tout confort.
L'équipe de l'Auberge Grand Maison accueille aussi les groupes (jusqu'à 50 convives) et dispose d'une salle de réception pour vos événements privés. Tout le personnel se tient à votre disposition pour l'organisation de vos manifestations. En plus de l'hôtel et du restaurant, notre chef vous propose des cours de cuisine avec dégustation.
Avis des membres sur AUBERGE GRAND MAISON
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le bouquet final : deux desserts dégueulasses .
NOUS NE RETOURNERONS PAS.
Tout y est succulent, tout pétille, les saveurs explosent en bouche du début, et crescendo jusqu'aux desserts. J'ai bien dit desserts avec un "S"
J'ai cru que j'allais caler sur le dernier plat, mais il n'en était rien, l'avant dessert m'a remis sur le droit chemin. Et pourtant j'ai un bon coup de fourchette, et je suis gourmand.
Le service est impeccable, le serveur et le sommelier sont forts agréables, avec un humour qui n'est pas pour me déplaire.
Je pense que Alain Ducasse, les frères Troisgros, Bernard Loizeau, Maïté et J-pierre Coffe seraient fiers d'être à cette table.
Par contre, faut pas avoir à prendre un bus à 17h, ça va faire juste????
Bravo à toute l'équipe de ce restaurant, digne de ce nom.
Vincent Favrel.
Questions fréquentes :
Des compétences et anecdotes partagées dans une ambiance conviviale et sans prise tête tant par le chef que par le sommelier pour réaliser un repas succulent.
C'était mon cadeau de fête des mères, j'ai passé une excellente journée.
Merci !