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Restaurant avec un accueil personnalisé et chaleureux proposant une cuisine faite maison
A la tradition sans cesse renouvelée, cette adresse est un savoureux mariage entre authenticité et gastronomie. Pascal, en cuisine, puise son inspiration à partir d'une sélection de produits de saison, en jouant sur une association de saveurs traditionnelles à laquelle il ajoute sa touche créative, haute en couleurs. Le Chef conjugue avec brio, esthétisme et équilibre, des plats gourmands et savoureux. Il affectionne particulièrement les jeux de textures dans ses plats, alternant par exemple le cru et le cuit. Le filet de bœuf au foie d'oie poêlé est un pur délice ! En dessert, les gourmands se régaleront avec une brochette d'ananas et caramel avec sa glace au gingembre posée sur un macaron moelleux. Pascal et Laurette font partie de ces restaurateurs qui proposent à leur clientèle du fait maison ! En même temps, ça ne s'invente pas, ils sont restaurateurs depuis quatre générations ! Ils sont présents à chaque repas pour vous accueillir car ils affectionnent particulièrement d'offrir à chacun de leurs convives un accueil personnalisé et chaleureux. N'oubliez pas d'admirer, en arrivant ou en partant, la belle toile de Christian Geiger qui célèbre la gastronomie locale !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AU CERF
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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