2024
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Primé à deux reprises aux Trophées de l’Œnotourisme, le Belvédère de la Maison Cattin est un lieu sublime : espace de dégustation sans rendez-vous où l'on découvre des foudres et des tonneaux de la cave à travers des parois vitrées. Et bar à vin en attique avec une terrasse et vue à 360° sur le vignoble, la plaine d'Alsace et la Forêt-noire. Sur réservation : visite de cave, dégustation de vins avec des produits du terroir, ateliers Accords Mets et Vins, visite du vignoble...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur CATTIN GRANDS VINS ET CRÉMANTS D'ALSACE
Certification Ecocert. Prix Oenotourisme 2019. Ouvert 7 jours/7 de 10h à 18h. Groupes : visite, dégustation sur réservation. Bar à vin panoramique. Activités oenotouristiques : balades en Segway, découverte du vignoble à vélo ou à pied, initiation à la dégustation, accords mets et vins, cave de Noël,. Ascenseur.
Message du propriétaire
DEPUIS ENVIRON TROIS SIECLES, LA FAMILLE CATTIN S’ÉPREND D’AMOUR POUR LE VIN D’ALSACE.
LE STYLE DES VINS DE LA MAISON S’EST FORGÉ PAR L'EXPÉRIENCE ACQUISE AU FIL DES GENERATIONS. AUTHENTICITÉ ET ÉLÉGANCE SONT LES MAITRES MOTS.
PERMISE PAR L'ALLIANCE DES TERROIRS ET DES CÉPAGES ALSACIENS, LA DIVERSITÉ DE LA GAMME PERMET À TOUT AMATEUR DE VINS DE QUALITÉ D'ÊTRE COMBLÉ. DE CE FAIT, LE DOMAINE JOSEPH CATTIN EST AUJOURD'HUI DEGUSTÉ SUR LES 5 CONTINENTS...
Le Vignoble : Quelques parcelles mythiques
Le domaine Joseph CATTIN récolte des raisins sur l’ensemble de l’appellation Alsace, bien que son propre vignoble de plus de 60 HECTARES se situe dans le Haut-Rhin. Il bénéficie donc de l’ensemble des qualités de la région et de la mixité de ses terroirs pour élaborer ses vins.Un climat idéal :
Les influences océaniques sont arrêtées par le massif vosgien, ce qui assure une des pluviométries les plus faibles de France (500 à 600 mm d’eau par an). Les étés sont donc chauds et secs. La maturation du raisin est optimale.
Altitude et exposition :
Le vignoble se situant sur les collines sous-vosgiennes, l’altitude des parcelles fluctue entre 200 et 400 m. La plupart des parcelles du domaine sont exposées sud-est. La vigne est donc ensoleillée un maximum, ce qui lui permet de produire des raisins au fruité incomparable.
Une mixité de type de sol :
L’Alsace est une des régions au Monde avec le plus de terroirs différents. Le domaine Joseph CATTIN en collectionne une importante variété : graveleux, granitique, marneux, argileux, calcaire, et graiseux.
Avis des membres sur CATTIN GRANDS VINS ET CRÉMANTS D'ALSACE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Grand parking.
Personnel très compétent avec une bonne connaissance de tous les vins.
Nous avons testé le Belvédère où nous pouvons déguster des vins tout en mangeant des produits locaux très bien préparés.
Le service avec du personnel connaissant tous les produits et aussi la région. Les plats sont copieux et bien préparés.
Depuis ce lieu nous avons une belle vue sur la vallée du Rhin et la forêt Noire.
Très bon accueil – Dégustation bien expliquée – respect de la commande.
2/ LE RESTAURANT LE BELVEDERE
Très bel espace avec une vue magnifique sur les vignobles
Très très bon accueil par le personnel du restaurant
Spritz bien dosé – les salades de chèvre chaud sont très bonnes (compliment destiné à la dame en cuisine) – la planche de saucisson est très bien servie.
Les clients de l’Ouest
Votre pétillante Charlotte et la jeune serveuse Linda étaient aux petits soins pour nous. Nous réitérons une réservation pour une table cette été, sur et certain !
Merci le domaine Cattin pour ce bon et beau moment.
Des clients fidèles d'Ile de France