Brasserie pour redécouvrir le meilleur de la cuisine d’antan comme les œufs mayonnaise, l'indétrônable purée-saucisse, etc.
Avis aux nostalgiques ! A la Brasserie Rosalie, on fait un bon dans le temps en retrouvant le meilleur de la cuisine d’antan. Dans un décor typique des brasseries parisiennes, avec banquette rouge et chaises en rotin, Maxence vous propose de redécouvrir les recettes de grand-mère, comme celles que lui préparait la sienne, nommée, comme vous l’aurez deviné, Rosalie… Au menu, les classiques œufs mayonnaise, l'indétrônable purée-saucisse, et la si réconfortante brioche perdue avec son coulis caramel au beurre salé et sa boule de glace vanille. Une vraie madeleine de Proust ! Et pour ceux qui auraient plus soif que faim, les cocktails préparés avec amour par le barman valent le détour.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.