LE VAUBAN
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Cuisine traditionnelle à apprécier dans un bar-brasserie-restaurant en plein cœur de Brest.
Le bar-brasserie-restaurant du Vauban sert midi et soir les classiques de la bistronomie et de la cuisine traditionnelle, dans l'effervescence du bar ou au calme en salle. Le menu du jour, renouvelé quotidiennement, propose trois entrées, trois plats et des desserts. Ici, tout est fait maison, y compris charcuteries et terrines à base de porc local. Des planches à picorer sont également disponibles au bar. Avec son ambiance de bistrot parisien, nombreux sont ceux qui viennent y dîner après un spectacle au Quartz, en face. Une véritable institution brestoise !
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Avis des membres sur LE VAUBAN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
L'hôtel est vraiment idéalement situé à deux pas de la gare, et du centre du Brest. Le personnel de l'hôtel est très agréable.
Les chambres sont simples et agréables, seul bémol : l'isolation interne. L'extérieur est un peu bruyant mais les fenêtres bien isolées ne laisse rien passer, par contre on entend facilement les bruits de son étage sans que ca ne soit trop gênant non plus.