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Idéalement placé, face à la Ville close, le restaurant l’Amiral est une valeur sûre qui est connue depuis très longtemps pour ses spécialités de fruits de mer, homard et poissons. Ce restaurant de 60 couverts dispose de deux salles à l’étage avec vue sur mer qui permettent d’y organiser séminaires et banquets. La carte offre un large choix, avec une certaine originalité telle les côtes de porcelet marinées au gingembre, sauce au vin rouge et foie gras du menu Simenon, ou le pigeonneau rôti en désossé, shitakés, sauce foie gras et pommes de terre sautées, et côté mer, des noix de Saint-Jacques en ravioles, purée de potimarron. Le chef, Arnaud Lebossé, sous la plume de l’auteur Jean-Luc Bannalec, vient de publier son livre de recettes « La cuisine bretonne du commissaire Dupin ».
Avis des membres sur L' AMIRAL
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Questions fréquentes :
Nous avons eu un excellent repas.
Menu du jour avec huîtres et thon.
Excellent !
Et en plus, un service de première classe et attentionné.
Nous reviendrons avec plaisir !
Point positif :
- personnel aimable et très attentif
- produits très frais
- menu qui change tous les jours
- grand choix de fruits de mer
- qualité exceptionnelle
Neutre :
- adapté aux personnes handicapées
- Toilettes unisexes
- Parking juste devant le restaurant
- parfois un peu trop épicé
Négatif :
- beaucoup de touristes allemands qui viennent pour ledit commissaire
- la réservation était incroyablement compliquée (soit personne ne décroche, soit c'est fermé. Nous avons demandé à notre concierge de réserver après plusieurs tentatives infructueuses)
- une porte qui grince à en devenir fou
Conclusion :
Je recommande vivement de réserver une table à l'avance et, pour le repas de midi, de le faire de préférence à midi (les touristes sont alors encore limités) ! Le homard est absolument à recommander ici. Lors de notre prochaine visite à Concarneau, nous ne manquerons pas d'y retourner.