TY MAD
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Ty mad, maison de qualité en breton, vous propose de découvrir sa cuisine écologique et gastronomique, portée par la passion de son chef pour les goûts de son terroir. Ne travaillant qu'à partir de légumes de saison, issus de la culture biologique locale, de viandes provenant d'animaux élevés en plein air et de poissons sauvages, le lieu jaune, les huîtres creuses de l'île de Sein ou encore l'agneau de prés salés du Pouldon rôti minute sauront vous faire découvrir le caractère culinaire local de manière sublimée. Quand aux végans et aux personnes souffrant d'intolérance au gluten, voilà enfin une adresse qui saura vous accueillir et vous proposer un menu complet et délicieux à la hauteur de vos attentes, grâce aux épices subtiles et aux graminées qui viendront réveiller l'éventail du potager proposé dans vos assiettes. Pour les desserts, blanc-manger au lait d'amande, granola d'avoine, tartelette de blé noir, caramel et mendiant ou carré chocolat et citron crémeux vous raviront. Ce restaurant possède en outre une vue splendide sur la baie, pour un repas ressourçant, nourrissant autant l'âme que le corps. Une belle adresse à visiter.
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