CAP'HELIX ESCARGOTS...
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Si vous n'avez encore jamais goûté aux escargots, c'est le moment ou jamais de le faire à la ferme hélicicole Cap'Hélix. Ouverte depuis 1993, elle élève des petits-gris en agriculture biologique et les transforme ensuite de façon artisanale. Toute l'année, Cap'Hélix propose de nombreux produits frais, surgelés ou en conserves : petits-gris au naturel, farcis en coquilles ou croquilles, en sauces, en mousses ou terrines, confits ou marinés. L'atelier prépare aussi des coquillages farcis (palourdes, moules, pétoncles). La ferme produit également des œufs, des fruits et légumes bio. L'échoppe propose des confitures maison, des jus de fruits ainsi que d'autres produits locaux (bières, cidres, biscottes, pâtes...). Un lieu atypique que vous allez adorer découvrir.
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