CIDRE DE KERANTEREC
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Originaire du Morbihan, Jean Jaffré, agriculteur, n'épouse pas une fille du pays mais une fille du Finistère ! Belle dote, voit-on sourire parmi les connaisseurs ! À raison. Jean, alors, à l’époque hérite de terres en bord de mer et crée une cidrerie à la Forêt-Fouesnant. Homme de passion, il est de ceux qui vont donner beaucoup de leur temps au comité cidricole de développement et de recherche fouesnantais et finistérien (CIDREF) afin de répertorier les variétés cidricoles locales pour l'obtention de l'appellation d'origine contrôlée « Cidre de Cornouaille ». Depuis trois générations, la famille Jaffré exploite ses quelque trois hectares de verger pour produire le cidre de Keranterec. Aujourd'hui, la cidrerie a été reprise par son fils Guy et son épouse Claude qui élabore son cidre dans les règles de la tradition paternelle. Même si l'AOC n'est plus à l'ordre du jour, le cidre est toujours aussi bon et remarqué dans les concours régionaux (Fouesnant). Établi à côté du camping, l'atelier est idéalement situé à deux pas de la plage. Un petit verre de cidre, brut ou demi-sec, ou de jus de pommes après la baignade ? Sans hésitation !
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