HISTOIRE DE CRÊPES
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Bienvenue dans l'antre de la crêpe. D'abord au cœur d'un restaurant gastronomique tenu par l'artisan-crêpier Olivier Lazennec, elle est proposée depuis 2021 dans sa version à emporter et sous toutes ses formes dans un petit espace restauration et une crêpicerie fine. Kezako ? Vous prenez le concept de l'épicerie fine mais dans sa version bretonne ! Sur les étals : chips de crêpes, caramel au beurre salé, palets bretons... sans oublier le Gazeck, ce petit gâteau inspiré du kouign amann mais confectionné avec - vous l'aurez deviné - des crêpes ! Toute une histoire.
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