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20 Rue de Rouffach,
68250Westhalten,
France
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A propos de "Auberge du Cheval Blanc (Restaurant Koehler)"
Informations complémentaires
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Informations et horaires sur Auberge du Cheval Blanc (Restaurant Koehler)
Ouvert toute l'année. Chambre double à partir de 85 € ; suite à partir de 99 €. Petit déjeuner buffet : 15 €. Animaux acceptés (10 €). Wifi gratuit. Restaurant membre des Étoiles d'Alsace. 2 Toques Gault & Millau. Tv satellite. Soins Ayurvédiques : de 25 € (visage) à 120 € (séance de Shirodhara et d’Abhyanga)..
Une entreprise familiale depuis 1785...
Membre de L’Alliance des Tables Libres et Vivantes, nous avons à cœur de mettre en avant le Caractère, la Générosité, l’Essence même de notre Région, en valorisant ses productions et en reconnaissant la juste valeur du travail de nos partenaires Locaux.
Visibilité, Dignité, Juste rémunération aux producteurs!
Nous proposons avant tout une cuisine généreuse, Festive, délicate et novatrice, dans le respect du Terroir Qui fait l’âme de notre Alsace...Depuis 238 ans !
Caroline et Jérôme KOEHLER
Membre de L’Alliance des Tables Libres et Vivantes, nous avons à cœur de mettre en avant le Caractère, la Générosité, l’Essence même de notre Région, en valorisant ses productions et en reconnaissant la juste valeur du travail de nos partenaires Locaux.
Visibilité, Dignité, Juste rémunération aux producteurs!
Nous proposons avant tout une cuisine généreuse, Festive, délicate et novatrice, dans le respect du Terroir Qui fait l’âme de notre Alsace...Depuis 238 ans !
Caroline et Jérôme KOEHLER
Données vérifiées par le propriétaire.
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Avis des membres sur Auberge du Cheval Blanc (Restaurant Koehler)
4.6/5
97 avis
Rapport Qualité/Prix
Localisation
Propreté
Cadre /ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Caroline H.
Visité en septembre 2023
Découverte du restaurant suite à un bon cadeau, offert au vu de la réputation de l'établissement.
Plats très bien présentés et qualitatifs, mais quantité peu suffisante (même pour de petits appétits). Heureusement que le pain était présent.
Le service, quant à lui, majoritairement assuré par des apprentis, était quelque peu décousu (l'un des deux vins prévu dans le forfait cadeau a été oublié malgré notre relance).
Attirés par le chariot des fromages, nous nous sommes laissés tenter (hors forfait): nombre de portions non précisé; décisions prises à l'aveugle car aucune explication avant le choix sur les types de fromages; pas de proposition de cumin en accompagnement alors que la table d'à côté y a eu droit... et tout cela pour la modique somme de 19€ par personne (pour 4 portions minuscules).
Le vin oublié lors du repas, et redemandé pour le fromage n'a toujours pas été servi.
Suite à notre ultime relance, notre verre de vin en accord avec le plat principal s'est soldé par un verre de porto servi au dessert...
En conclusion, même si les plats étaient bons, nous ne retournerons pas dans ce restaurant.
Plats très bien présentés et qualitatifs, mais quantité peu suffisante (même pour de petits appétits). Heureusement que le pain était présent.
Le service, quant à lui, majoritairement assuré par des apprentis, était quelque peu décousu (l'un des deux vins prévu dans le forfait cadeau a été oublié malgré notre relance).
Attirés par le chariot des fromages, nous nous sommes laissés tenter (hors forfait): nombre de portions non précisé; décisions prises à l'aveugle car aucune explication avant le choix sur les types de fromages; pas de proposition de cumin en accompagnement alors que la table d'à côté y a eu droit... et tout cela pour la modique somme de 19€ par personne (pour 4 portions minuscules).
Le vin oublié lors du repas, et redemandé pour le fromage n'a toujours pas été servi.
Suite à notre ultime relance, notre verre de vin en accord avec le plat principal s'est soldé par un verre de porto servi au dessert...
En conclusion, même si les plats étaient bons, nous ne retournerons pas dans ce restaurant.
Alexandre J.
Visité en septembre 2023
Belle découverte ! Salle cosy ou l'on sent bien dès l'entrée. Le service est impeccable avec un personnel souriant et efficace. Côté cuisine, c'est bon, très bon avec des assiettes recherchées et des cuissons maîtrisées. Mention spéciale au tartare de Butternut et son jaune d'oeuf confit, et au carpaccio de Chevreuil servit avec une délicieuse mousse de citron noir. Le Chef travaille également ces plats avec différentes huiles aromatiques, un régal ! Seul le dessert ne nous a pas convaincu.
Nous y reviendrons avec plaisir !
Nous y reviendrons avec plaisir !
marc p.
Visité en septembre 2023
Nous avons fréquenté le restaurant et avons été très agréablement surpris par le menu surprise
Belle idée pour un chef très inventif
Belle idée pour un chef très inventif
Regis B.
Visité en septembre 2023
Le charme du lieu rivalise avec la chaleur de l’accueil. Il est facile de se sentir chez soit à l’Auberge du Cheval Blanc
Merci a toute l’équipe pour votre gentillesse
Merci a toute l’équipe pour votre gentillesse
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Questions fréquentes :
Oui, Auberge du Cheval Blanc (Restaurant Koehler) a des pièces climatisées.
Auberge du Cheval Blanc (Restaurant Koehler) compte 97 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de Auberge du Cheval Blanc (Restaurant Koehler) en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur Auberge du Cheval Blanc (Restaurant Koehler)
Auberge du Cheval Blanc (Restaurant Koehler) se situe au 20 Rue de Rouffach , 68250 Westhalten
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
10:00 - 23:00
Jeudi
10:00 - 23:00
Vendredi
10:00 - 23:00
Samedi
10:00 - 23:00
Dimanche
10:00 - 15:00
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P. J.