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Avis AUBERGE DU CHEVAL BLANC Westhalten

Avis des membres sur AUBERGE DU CHEVAL BLANC

4.6/5

97 avis

Rapport Qualité/Prix

Localisation

Propreté

Cadre /ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Eric A.

Visité en octobre 2023

Un restaurant excellent et raffiné des amuses bouches, entrées, plats et desserts. Un personnel agréable et professionnel et un patron sympathique de bon conseil pour un accord vin - plats. Cadre agréable, belle décoration.

Michele V.

Visité en octobre 2023

C'est un restaurant qui vous propose des plats aussi beau que bon c'est un plaisir pour les papilles???????? je recommande à ceux qui aiment la bonne cuisine et merci au personnel accueillant souriant et très professionnel.

Frédérique S.

Visité en octobre 2023

Repas accord mets et vins avec Domaine Schlegel-Boeglin.
Soirée parfaite, une très belle découverte.
Merci à vous !

Fabienne R.

Visité en octobre 2023

Très bel endroit, décor soigné et surtout une très bonne cuisine avec des produits régionaux et frais. À faire absolument pour passer un très bon moment gustatif.

charlotte p.

Visité en octobre 2023

Repas surprenant et savoureux. Quel dommage en revanche de ressentir un tel traitement de faveur d’une table à une autre l’expression l’habit ne fait pas le moine prend tout son sens ici … heureusement que le petit jeune homme au service était agréable lui.

jaillet p.

Visité en octobre 2023

La tradition francaise comme on aime...et des hôteliers restés dans la tradition.
A recommander
P. J.

Caroline H.

Visité en septembre 2023

Découverte du restaurant suite à un bon cadeau, offert au vu de la réputation de l'établissement.
Plats très bien présentés et qualitatifs, mais quantité peu suffisante (même pour de petits appétits). Heureusement que le pain était présent.
Le service, quant à lui, majoritairement assuré par des apprentis, était quelque peu décousu (l'un des deux vins prévu dans le forfait cadeau a été oublié malgré notre relance).
Attirés par le chariot des fromages, nous nous sommes laissés tenter (hors forfait): nombre de portions non précisé; décisions prises à l'aveugle car aucune explication avant le choix sur les types de fromages; pas de proposition de cumin en accompagnement alors que la table d'à côté y a eu droit... et tout cela pour la modique somme de 19€ par personne (pour 4 portions minuscules).
Le vin oublié lors du repas, et redemandé pour le fromage n'a toujours pas été servi.
Suite à notre ultime relance, notre verre de vin en accord avec le plat principal s'est soldé par un verre de porto servi au dessert...
En conclusion, même si les plats étaient bons, nous ne retournerons pas dans ce restaurant.

Alexandre J.

Visité en septembre 2023

Belle découverte ! Salle cosy ou l'on sent bien dès l'entrée. Le service est impeccable avec un personnel souriant et efficace. Côté cuisine, c'est bon, très bon avec des assiettes recherchées et des cuissons maîtrisées. Mention spéciale au tartare de Butternut et son jaune d'oeuf confit, et au carpaccio de Chevreuil servit avec une délicieuse mousse de citron noir. Le Chef travaille également ces plats avec différentes huiles aromatiques, un régal ! Seul le dessert ne nous a pas convaincu.
Nous y reviendrons avec plaisir !

marc p.

Visité en septembre 2023

Nous avons fréquenté le restaurant et avons été très agréablement surpris par le menu surprise
Belle idée pour un chef très inventif

Regis B.

Visité en septembre 2023

Le charme du lieu rivalise avec la chaleur de l’accueil. Il est facile de se sentir chez soit à l’Auberge du Cheval Blanc
Merci a toute l’équipe pour votre gentillesse

Jan W.

Visité en septembre 2023

Nous avons reçu un excellent menu de 6 plats et avons été servis très courtoisement. La carte des vins est incroyablement vaste. Il devrait y en avoir pour tous les amateurs de vin ! Merci à l'équipe !

Corinne F.

Visité en septembre 2023

Nous avons très bien mangé au Cheval Blanc. La cuisine est très inventive...belle découverte du Gobi, ce petit poisson du Rhin. Très bons conseils et accords mets et vins.

Maxime C.

Visité en septembre 2023

Passage au restaurant uniquement ! Tout était parfait. Grand parking. Accueil et service parfait. Cocktails au top. Cuisine parfaite, remarquable, très élégante et travaillée avec mariage parfait de succulent vins. Je recommande vivement.

Martine H.

Visité en septembre 2023

Dîner "comme un coq en pâte " avec découverte des vins du domaine Rominger sympathique et goûteux.
Une soirée du 7 septembre en tous points parfaite.

Nicole B.

Visité en septembre 2023

Restaurant tout simplement parfait cuisine raffinée et inventive, service a la hauteur, belle cave l excellence tout simplement

Eric C.

Visité en août 2023

Très mauvaise expérience, nous avons été mal toute la journée d'après la soirée au restaurant. Nous avons été déçus par la qualité du repas

willy h.

Visité en août 2023

Un voyage extraordinaire, avec des saveurs qui explosent en bouche
Tout est parfait, la cuisine, la salle, le personnel. Merci pour ce merveilleux moments

Fischer C.

Visité en août 2023

Établissement correct calme et épuré. Le service est impeccable et la salle très bien tenue ????. La carte des vins est très complète avec de très belles bouteilles avec des prix très compétitifs. Sinon dans l'ensemble le repas reste correct mais vu le standing est la réputation il y aurait quelques détails à peaufiner et de petite maladresse au niveau des assemblages des produits. Je tiens quand même à dire que les produits sont de très bonnes qualités mais cela ne fait pas tout. Allez à vos fourneaux en mettant un peu plus d'innovation dans les plats et a bientôt ????.

A. W.

Visité en août 2023

Cuisine créative, de bon goût et moderne absolument au top niveau. Les souhaits sont exaucés et le service est très attentionné. Très bonne ambiance au restaurant et agréable répartition des tables. Fortement recommandé à tout moment pour des occasions spéciales.

Gaëlle P.

Visité en août 2023

Nous avons découvert ce bel établissement
Le service était irréprochable
Une belle salle climatisée
De beaux et bons plats
Rien de mieux pour passer un excellent moment

Yannis P.

Visité en août 2023

Magnifique cadre au sein de Westhalten. Pour ma part, j’ai donc pu tester le restaurant qui est splendide. Rien à dire sur la cuisine qui est et restera je l’espère, succulente. Très bonne expérience.

Serge C.

Visité en août 2023

La cuisine est surprenante, tout dans le bon sens dès choses tout est pour éveiller vos papilles, sur ce faites confiance au chef c’est un as

Florence M.

Visité en août 2023

Une excellente adresse, après une dernière découverte d'un menu aux 6 compositions à l'automne dernier, quel plaisir de découvrir la propositions du déjeuner de la semaine composé d'une entrée, 2 plats au choix ainsi qu'un dessert sans oublier les succulents amuses bouches. Sans oublier une carte des vins très complètes et les conseils d'un pro ! L'équipe est aux petits soins et le cadre toujours aussi beau et agréable. Nous recommandons
.. N'hésitez pas à decouvrir cette adresse dès le 7 septembre avec la thématique "notre vigneron du moi, à notre table" avec Claudine ROminger... Merci encore pour ce bon moment inoubliable pour nos papilles.

HG M.

Visité en août 2023

Chère équipe du restaurant Cheval Blanc,

Je tiens à vous féliciter pour votre cuisine exceptionnelle. Votre nourriture est parfaitement préparée, créative et extraordinaire - vraiment digne d'une étoile ! Chaque visite chez vous vaut toujours la peine, car votre rapport qualité-prix est tout simplement imbattable.

Non seulement la nourriture est incroyable, mais aussi la décoration de votre restaurant est magnifique. Vous vous sentez immédiatement à l'aise et pouvez profiter de l'ambiance. Votre chariot à fromages, qui fait malheureusement souvent défaut dans de nombreux restaurants, est particulièrement impressionnant. C'est un plaisir de pouvoir choisir parmi une si large gamme de délicieux fromages.

Je tiens également à féliciter tout particulièrement les propriétaires. Vous avez réuni une équipe formidable qui travaille avec passion et dévouement. Vous pouvez sentir l'attention portée aux détails et l'enthousiasme pour la gastronomie dans chaque plat qui vient à la table.

Merci pour les merveilleuses expériences culinaires que vous nous préparez toujours. Nous attendons avec impatience notre prochaine visite avec vous!

Cordialement
Sabine et Helmut Gankiewicz de Jebsheim

Martine S.

Visité en août 2023

Repas exceptionnel service excellent

serge w.

Visité en août 2023

Mets surprenants, raffinés et savoureux. Service attentionné.

Evelyne H.

Visité en août 2023

Déçue car suite à ma demande de plat végétarien il m'a été proposé de prendre le plat de résistance avec poisson en remplaçant le dit poisson par du boulgour mais en payant sur la note finale le même prix alors que je m'attendais à ce qu"il soit revu à la baisse.Ces quelques grains de boulgour devaient être sans doute exceptionnels !!! De plus dans un restaurant de cette prestance il est quand même étonnant de ne pas proposer un plat végétarien sur sa carte.

Hugo P.

Visité en juillet 2023

Nous avons malheureusement été assez déçus par notre expérience au Cheval Blanc. Surement était-ce de la mal-chance au regard des commentaires de la majorité des visiteurs.

Le cadre et le service manquent globalement d’un peu de chaleur. Les plats sont dans l’ensemble qualitatifs et de saison, mais parfois particuliers et trop rapidement servis. Le choix à la carte reste très restreint. La présentation des plats est en revanche très soignée.

Une grande réserve sur les accords mets et vins : l’accord proposé Malbec/Quasi de veau m’a semblé très peu pertinent, au détriment du plat qui pourtant était merveilleusement préparé et d’une grande délicatesse.

L’attention demandée à l’occasion d’un anniversaire a malheureusement été oubliée.

En somme, nous n’inscrivons pas le Cheval Blanc dans nos adresses incontournables dans le Haut-Rhin qui regorge d’établissements tout à fait remarquables.

Isabelle F.

Visité en juillet 2023

Une très belle découverte à refaire

Marconi L.

Visité en juillet 2023

Le service est impeccable, la salle très belle et agréable. Laissez vous surprendre par la cuisine du chef qui vous propose un menu surprise (après vous avoir demandé si vous n'aimez pas certains ingrédients ou si vous faites des intolérances) et vous découvrirez alors une cuisine très élaborée avec des saveurs surprenantes et délicieuses et bien entendu avec des produits frais de saison. Un grand bravo, je recommande vivement ce restaurant dans lequel je retournerai.