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Adresse à Locronan où le chef concocte des plats originaux et savoureux, des prix doux le midi
Ce nouveau venu dans les rues de Locronan (mars 2018) est à la hauteur de ses ambitions. Le jeune chef Thibaud Erard (passé par l'émission Top chef) propose une sélection de plats originaux et élaborés avec brio. Dans une salle épurée aux couleurs marines, le blanc est de rigueur sur la table. Peut-être pour mieux mettre en valeur les compositions flamboyantes des assiettes. On se régale avec les yeux et les papilles. Une sélection fine, avec un choix restreint, mais savoureux, à l'image de cette pêche du jour, fenouil et pommes de terre à la bisque de homard. Quant aux desserts, les glaces sont maison et les desserts préparés en début de commande. Une très belle adresse à prix doux le midi.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AR MAEN HIR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Originalité dans la présentation
Produits de saison et locaux
Prix très abordables
Dommage pour une restaurant labellisé Michelin !
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Questions fréquentes :
Félicitations aux cuisiniers, les cuissons étaient parfaites, la présentation soignée et originale, les saveurs ont ravi nos papilles et le tout servi bien chaud, ce qui n'est pas le cas dans certains restaurants.
Et pour terminer, la surprise botanique... une explosion de saveurs et de textures avec une présentation unique, très surprenante.
N'oublions pas non plus le service irréprochable. Bravo à tous.