Adresse à Locronan où le chef concocte des plats originaux et savoureux, des prix doux le midi
Ce nouveau venu dans les rues de Locronan (mars 2018) est à la hauteur de ses ambitions. Le jeune chef Thibaud Erard (passé par l'émission Top chef) propose une sélection de plats originaux et élaborés avec brio. Dans une salle épurée aux couleurs marines, le blanc est de rigueur sur la table. Peut-être pour mieux mettre en valeur les compositions flamboyantes des assiettes. On se régale avec les yeux et les papilles. Une sélection fine, avec un choix restreint, mais savoureux, à l'image de cette pêche du jour, fenouil et pommes de terre à la bisque de homard. Quant aux desserts, les glaces sont maison et les desserts préparés en début de commande. Une très belle adresse à prix doux le midi.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AR MAEN HIR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Un restaurant de grande gastronomie à des tarifs très raisonnables (entrée, plat, dessert à 19 euros à midi par exemple). Un jeune chef dynamique que l'on voit œuvrer avec son équipe au sein d'une cuisine ouverte (et qui a, après renseignements, un cursus professionnel impressionnant)
Un très beau cadre, une ambiance chaleureuse, et un accueil réellement digne de ce nom.
Un très bon moment de vraie dégustation pour une note qui aurait pu être largement dépassée dans un attrape-touriste quelconque (52 euros à deux avec verre de vin...).