LA PALETTE
Cuisine française
•
€€€
2024
Recommandé
•
2024
Cuisine créative et raffinée par le chef Henri Gagneux.
S’attabler chez Henri Gagneux est source de bonheur ineffable ! Le chef de cette Table Distinguée (Logis) n’a pas son pareil pour transformer des plats savoureux en œuvres d’art hautes en couleur. Fidèle à la philosophie slow food, il élabore des mets qui font voyager les papilles, à l’instar de ce croustillant de cabillaud et sa gelée de langoustine au colombo ou ce ris de veau rôti servi avec un tajine de légumes et une sauce Addis Abeba. Outre un service traiteur sans faille, Henri Gagneux vous ouvre les portes de son épicerie fine juste à côté du restaurant.
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Avis des membres sur LA PALETTE
4.5/5
28 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Excellente adresse pour une restauration alsacienne revisitée qui sort de la traditionnelle choucroute. Henri Gagneux vous concocte une cuisine savoureuse et suffisamment copieuse.
On adore venir manger ici ! Ils font des super soirées à thème, vins compris bien sur ! Le cadre est super et le service irréprochable ! A tester sans aucun doute ...
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Questions fréquentes :
Oui, LA PALETTE est un établissement considéré comme adapté pour les enfants - Kids friendly.
LA PALETTE compte 28 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de LA PALETTE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA PALETTE en cliquant ici
LA PALETTE se situe au 9, rue Herzog , 68920 Wettolsheim
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S'il fut un temps où cette adresse valait le détour, et même après le père floranc, ce n'est plus du tout la peine de s'y attarder à présent.
Les saveurs en tube à essai et autres c'est amusant 5 minutes, mais d'année en année on a l'impression que l'inspiration est en panne.
La cuisine de Monsieur Gagneux est toujours encore une réussite, mais pas plus que d'autres établissements de la région.
Mention spéciale négative pour le service et le sommelier. Les conseils ne sont pas les bons, c'est pas grave, il suffit de passer outre malgré la moue de ce dernier, mais le service est en dessous d'un établissement aux prix d'un étoilé. On vous apportera une boutielle d'un litre d'eau au lieu d'une demi en vous faisant bien comprendre que vous n'avez pas spécifié une demi, et pour un second verre de vin la personne au service vous répond "c'est pas moi mais je vais transmettre" et vous aurez votre verre à la fin du repas, au dessert...
Choses vécues bien sur.
Il y a bien d'autres adresse que je vous recommande (voir mes critiques) mais pas celle là,