BOULANGERIE TI BARA MAT
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Au cœur de la bourgade du Croëzou à Plogonnec, se trouve la boulangerie artisanale Ti Bara Mat. Spécialisée dans la fabrication de pains à l'ancienne cuits au feu de bois, cette boulangerie offre aux visiteurs la possibilité de découvrir ou redécouvrir les saveurs authentiques des pains d'autrefois. En plus des pains, Ti Bara Mat propose également une variété de viennoiseries pur beurre, de gâteaux bretons et de kouignoù amann délicatement caramélisés. Tous les produits sont fabriqués "Maison" à partir d'ingrédients biologiques rigoureusement sélectionnés et issus de producteurs locaux. La farine utilisée est moulue sur meule de pierre pour conserver un maximum d'éléments nutritifs. La cuisson se fait sur dalles de pierres dans le véritable four au feu de bois de la boulangerie, ce qui confère aux produits un caractère incomparable.
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Questions fréquentes :
Passé le bourg de Plogonnec, un embranchement sur la route reliant Locronan à Quimper, ouverte lundi, mercredi et samedi, un tout petit détour surtout à ne pas manquer !