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En plein cœur de Pont-Aven, ouvert depuis 2016, le restaurant d’Anne Le Beux, aux fourneaux, propose une cuisine simple, riche en saveurs, à base de produits frais. Une cuisine de saison, créative et très bien présentée. Anne s’approvisionne au plus près, en fruits de mer, foie gras, poissons et viandes comme le cochon élevé à Nizon. Le décor très soigné, dans un style récup années 1950, est plaisant. L’assurance d’un bon moment plein de saveurs et de plaisirs gustatifs. Par beau temps, la terrasse est fort sympathique. La pause gourmande idéale.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LES 3 BUIS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Une cuisine raffinée
Rapport qualité prix vraiment raisonnable
Quelle surprise de trouver cette qualité dans un restaurant choisi totalement au hasard dans cette jolie ville ! MERCI !!!
Elle travaille uniquement des produits frais, de saison, et beaucoup avec des producteurs locaux. La preuve : nous en faisons partie ! Anne cuisine en effet notre safran, que nous produisons à moins de 5 kms de chez elle. Et nous en sommes très fiers car elle sait parfaitement le mettre en valeur. Nous nous sommes régalés de Saint Jacques, la cuisson était parfaite, la sauce subtilement safranée, comme il se doit. Notre île flottante était un délice. Les 3 buis est un petit restaurant chaleureux et convivial où l’on s’y sent bien, situé en plein cœur de Pont Aven, proposant une cuisine simple et raffinée. Nous le conseillerons à nos visiteurs sans retenue et sans risque de décevoir.