Depuis mars 2023, le Tiberi remplace Le Globe boulevard de Kerguélen, au bord des quais. La promesse des gérants, Martin de Los Santos et Manon Kervello, tous deux passés par les cuisines de grands restaurants : proposer une cuisine bistronomique dans une ambiance décontractée. C'est vrai qu'on s'y sent bien, servis par la chaleureuse Marion. Martin, lui, s'active aux fourneaux, mijotant de grands classiques aux inspirations méditerranéennes : poitrine de porc rôtie ou halloumi grillé en première partie, churro farci ou tres leches en clôture ! Chaud must go on !
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Avis des membres sur LE TIBERI
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