2025
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Un restaurant à l'âme familiale : Jean-Baptiste y revisite les recettes de son arrière-grand-mère, pour proposer une cuisine fine.
Ouvert en 2023 par Jean-Baptiste, il y propose une fine cuisine qui revisite les recettes de son arrière-grand-mère, première femme à avoir obtenu 2 étoiles, et à laquelle il rend hommage ici. Mélanie cuisinait notamment le homard et le flan d'avoine, deux spécialités que vous retrouverez au menu. Il flotte une âme familiale en cuisine, certes, mais aussi en décoration, enrichie de petits détails comme des pièces de vaisselle fabriquées avec des fragments de coquillages et des tableaux peints par sa mère. Ou quand la cuisine crée du lien entre les générations.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Informations complémentaires
Informations et horaires sur L'ATELIER MÉLANIE
Ouvert le mardi de 12h à 13h30 et de 19h à 21h ; du mercredi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h à 21h. Menus de 39 € à 89 €.
Avis des membres sur L'ATELIER MÉLANIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous avons opté pour le menu "Intemporel", et c'est la meilleure définition de notre expérience.
Nous avons passé un moment unique et inoubliable, la cuisine de Laura et Jean-Baptiste transmet tellement de choses et sent bon l'amour qu'ils apportent à la création, nous laissant ébahi et conquit par les goûts et les saveurs, aucune déception, pas un hic!
Nous n'oublions pas les professionnels qui ont accompagné notre repas, attentionnés de la première à la dernière minute, d'autant plus lorsque que l'on se rend à "L' Atelier Mélanie" avec un proche en situation de handicap, de très bons conseils, là encore, on sent des personnes investies, et au petits soins pour les clients.
Il ressort de cette expérience un mélange de goûts et d'amour.
Merci beaucoup, nous reviendrons
Laurent
Pour nous vous êtes déjà étoilé
Je recommande vivement ce restaurant.
L'Atelier Mélanie est un restaurant facilement qualifiable de gastronomique tant par la déco de la salle et la présentation des assiettes que par le professionnalisme du personnel en salle. Une cuisine raffinée du début à la fin et des vins très intéressants. Nous y reviendrons !
Questions fréquentes :
Patrick