Excellent restaurant sis dans une maison vigneronne proposant une Assiette Gourmande
Cet excellent restaurant est sis dans une maison vigneronne et ses dépendances joliment restaurées. Le tout est décoré d’objets anciens et de tableaux signés David Grandmaire. Entrée en matière incontournable, l’Assiette Gourmande est composée de foie gras, magret de canard, saumon fumé, jambon cru, presskopf, salade. Quant à l’os à moelle au four gratiné à la fleur de sel, c’est un must en la matière. Le Chef Joël Stamm excelle aussi dans l’art d’accommoder la matelote de poissons au riesling et le gibier de saison. Soirées gastronomiques à thème sur réservation.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur AU RAISIN D'OR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
À recommander
Des plats excellent
Le personnel très sympathique
La visite du chef à la fin