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La crêperie allie recettes traditionnelles, végétariennes et créatives faites avec des produits locaux, des crêpes savoureuses.
Située face à l'arrêt de métro ViaSilva, impossible de manquer la crêperie B8 - Héritage Breton ! Ici, on retrouve les bonnes galettes de sarrasin qu'on a l'habitude de manger au Marché des Lices mais dans un cadre résolument différent. Le lieu offre une belle lumière, les matériaux bruts – bois et béton – sont comme des traits d'union entre tradition et modernité. Le midi, les 6 biligs tournent à plein régime. On se régale ! Recettes traditionnelles, végé ou créatives : il y en a pour tous les goûts (on aime aussi les wraps de galettes !) On souligne l'engagement local : la farine provient de Mordelles, les légumes de maraîchers rennais et les 2 cidres sont fabriqués dans le 35...
Avis des membres sur B8 - HÉRITAGE BRETON
Il vaut mieux éviter d'y aller à l'improviste le midi et il est nécessaire de réserver 2 jours à l'avance. Le restaurant est pratique pour un repas entre collègue prévu à l'avance.