Nichée en plein coeur de la baie du Mont-Saint-Michel, terre de légendes, Cherrueix tire son nom du mot " charrue " parce qu'il a été le premier village du marais de Dol à être labouré. Cette petite commune, qui compte un peu plus de 1 000 habitants, est protégée des attaques de la mer grâce à la Digue de la Duchesse Anne (XIIe siècle) et l'agriculture a pu ainsi considérablement se développer. Elle tient également une place importante dans ce village côtier, comme en attestent ses nombreux moulins, témoins d'une grande activité céréalière dans le marais de Dol. Rappelons que la grande spécialité de Cherrueix est la pratique du char à voile !
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