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Adresse offrant une cuisine traditionnelle revisitée aux produits locaux et de saison.
Dans cet écrin, qui accueillait auparavant une menuiserie, Lucie et Quentin présentent une cuisine traditionnelle revisitée et goûteuse. Ici, les produits locaux et de saison sont mis en grande valeur ! L'ardoise change chaque jour et est inventive. La pièce de veau en basse température avec jus au porto, champignons et pommes grenailles est succulente, tout comme le Parmentier de cuisse de canette confite par leurs soins, mescluns et vinaigrette au miel. À noter qu'ici, les déchets verts finissent dans l'estomac des cochons de la maison, Pata et Negra.
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Avis des membres sur L'ATELIER
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Questions fréquentes :
Chance après une période de pluie un soleil resplendissant et Paimpont qui s'est embelli avec le temps car cela faisait longtemps que je n'étais pas venu . La forêt de Paimpont une merveille et la chance encore pour cette trouvaille de ce restaurant.
Menu très sympathique ,original et très fin . Les produits ont de bons gouts .Bon rapport qualité-prix. Le service est impeccable et les personnes sont très accueillantes.
Restaurant situé sur l'esplanade de l'abbaye de Paimpont.
A revoir avec plaisirs.
Dominique
Digne d un restaurant étoilé....a réserver d avance